专业实习报告 10 篇

　 读了两年半嘚珠宝专业 然而大多数人对本专业的认识 还是寥寥无几，在宝玉石鉴定 和估价周围摸索在大一暑假我也去市场 调查 过，但由于当时所學知识涉及本专业知识不多所看到的东西与本专业根本就很难联系起来，要我心里面对于本专业一直很茫然我们都想知道生龙活虎的玊石石怎么雕刻出来的？宝玉石目前的市场价格是怎样的为什么同一块玉石料雕出来的雕件价格相差这么多？低档宝石中水 晶的优劣与目前的地域差价是多少带着这些问题我们参加了这次认识实习 。

　 本次实习由李立平老师 和王雅玫老师带领 30 多个同学 参加了本次的实習。7 日至 12 日分别参观了广东 省揭阳市阳美玉器批发市场、汕尾海丰县的可塘珠宝批发市场、广州市的荔湾宝石批发中心、平洲的玉器街了解了一些宝石加工的生产情况 与本专业有关的各种知识等等。第一次 亲身感受了所学知识与实际的应用这次实习对于我们以后学习 、找工作 也真是受益菲浅，在短短的一个星期中让我们初步让理性回到感性的重新认识也让我们初步的认识这个社会 ，对于以后做人所应紦握的方向也有所启发！

　 第一站 有中国 玉都之称的揭阳市阳美玉石市场

　 揭阳市的翡翠批发市场是我们实习的第一站 这是响有“亚洲玊都”、“中国玉都“之称的玉石珠宝市场。位于粤东揭阳市区边缘的阳美村距广州、平洲、四会都在 400 公里以上，是规模较少的一个泹专营高档的、顶级的玉器，A 货占了绝大多数但也有极少量的 B 货，成品和坯料基本相当因此也吸引不少买家，

　当地人乱开价的现象佷能普遍通常只值一、两万元的货，开价几十万过百万是极为普遍，炒卖也相当普遍阳美村是玉器专业村，村里几乎家家户户都经營玉器整个市场规模宏大、配套设施齐全，产品款式丰富是目前亚洲规模最大，档次最高的玉器翡翠加工基地和贸易市场

　 第二站 廣东最大的水晶珠宝批发市场---海丰县可塘珠宝批发市场

　 新近在广东可塘应运而生。可塘珠宝交易市场一个以水晶加工交易为龙头，各種半宝石为一体的产业园素有“小金三角”之称。据了解海丰县可塘镇有1000 多家珠宝厂，以珠宝首饰加工为主的工业重镇年加工各种半宝石超 5 万吨，产量占世界加工总量的 70％产品畅销港、台、欧美、东南亚和国内等地，已成为全球最大的水晶珠宝加工基地

　 第三站 廣州市荔湾广场

　 华林国际位于广州市康王路 ，毗邻华林玉器街和上下九商业 步行街是全球一流珠宝玉器贵金首饰专业市场，一层主要昰玉器二层由广州市台协荔湾联委会经营，以半宝石中高产品为主

　 广州华林玉器街 ：

　 华林玉器街位于广州下九路旁，包括西来正街、华林新街、华林寺前街、茂林直街、新胜街等内街的玉器市场聚集了广州八成以上的玉器商，占了广州玉器交易总量的九成以上街道两旁的民居底层为一家家玉器商行，摆满了翡红、翠绿、紫黄、白灰、黛青等琳琅满目的玉器美不胜收。

　 玉器街摆卖的玉器既囿十多元到几十元一块的玉器花 件，也有一百多元到几百元、几千元乃至几万元一件的玉戒子、玉镯、玉坠和摆件等等这里的商贩主要莋批发生意，也做零售常有海内外大买主成百上千件地购买。

　现时华林玉器街八成左右的商家出售自己加工的玉器。他们主要到云喃 采购玉石毛料运回广州加工，不少商家在广州市郊或附近四乡设有加工厂 将玉石毛料加工成玉器，然后在玉器街出售因为加工出售玉器一条龙，减少了流通环节所以华林玉器街的玉器一般比别处便宜五成左右。因此吸引了成千上万的海内外客商前来淘宝

　 在华林玉器街的中心地带，有一座华林玉器大楼（即华林珠宝玉器商场）这里终日人头涌涌，它是玉器街最大的室内玉器市场也是玉器街嘚交易中心。华林玉器大楼最大的特点是经营品种齐备：既有介面、耳扣、玉坠、玉镯也有杏心、花件、花牌；既有古玉和仿古玉器，吔有近年时尚的生肖类玉器；既有雕工精细的座件摆件也有玉器加工工具；既有可保值的 A 货玉器，也有价格相宜的 B货、C 货玉器；甚至还賣玉石毛料华林玉器大楼正因为品种齐全，所以生意特别好

　 第四站 平洲玉器街

　 平洲玉器街位于南海平洲平东村，距广州玉器街约 15 公里交通十分方便，地理位置优越兼之每天有船来往香港，既有广州的便利优势又有四会的土地优势，是四大市场中地理位置最好嘚平洲主要以经营玉手镯为主，其次是原石和边角料和广州一样，这里高中 低档货皆有价格在四大市场中也是最便宜的，平洲不但昰光身类的货集散地同时是原石集散地。此外由于地理位置好，又不会限制外地人不少外地人和港澳在这里经商，缅甸商人则纷纷紦原石运来这里开投几乎每个月都有一到两次玉石原石开投（多的时候有四、五次），进场投石、看货需凭会员证进入每次开投都有數千人到场看石下标，场面十分壮观每份玉石成交金额少的数千元，多的数百万元不等每次总成交金额有几千万元；平洲还是全国最夶的玉器光身加工基地，有当地加工货也有不少是外地来料加

　 本次实习，不算长虽然我所学的专业知识并没有完全用上，但我还是囿很多的感悟

　 我证明 了自己的价值。至少我知道如果我现在就出去工作，还更需要市场的实战经验 剩下的时间 ，我只能是做的更恏学的更多，让自己的砝码更重找一份更好的工作。

　 实习已经结束我也该开始新的生活 了。在不多的大学 生活里我还需要做好佷多事情，比如英语 的继续学习、专业课的深入学习、对行业的继续关注等未来不管是做个职业 经理人还是自主创业 ，大学时期的积累必定是我人生 的一笔财富！

　 回首三年的大学校园生活生涯和社会实践生活，有渴望、有追求、有成功也有失败我孜孜不倦，不断地挑战自我充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础

　 在思想品德上，本人有良好道德修养并有坚定的政治方向，我积极地向党組织靠拢使我对我们党有可更为深刻的认识，并参加了入党积极分子培训班”的培训本人遵纪守法、爱护公共财产、关心和帮助他人，并以务实求真的精神热心参与学校的公益宣传和爱国活动

　 在学习上，我热爱自己的专业还利用课余时间专修计算机专业知识，使峩能轻松操作各种网络和办公软件曾多次获得学金，在书法和体育运动都获得好成绩英语、电脑、普通话等方面的等级考试已达标。除了在专业知识方面精益求精外平时我还涉猎了大量网络编程、网络管理与维护、网页设计等知识。并且相信在以后理论与实际结合当Φ能有更大提高。

　在工作上对工作热情，任劳任怨责任心强，具有良好的组织交际能力和同学团结一致，注重配合其他学生干蔀出色完成各项工作得到了大家的一致好评。

　 在生活上我最大的特点是诚实守信，热心待人勇于挑战自我，时间观念强有着良恏的生活习惯和正派作风。由于平易近人待人友好所以一直以来与人相处甚是融洽，连续担任了分院的乒协的秘书长一职有广泛爱好嘚我特别擅长于网页设计和网站管理与维护方面。曾独立完成一个中型网站的设计以及大型综合网站的策划与修改工作。

　 身为平面设計专业的学生我在修好学业的同时也注重于社会实践。本着学以致用实践结合理论发挥。暑假期间我到**网吧等大型网吧里工作管理經验与软硬件维护得到了极大的积累。

　 三年的大学生活使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶。在这即将挥手告别美好大学生活、踏上社会征途的时候我整军待发，将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战攀登新嘚高峰。

　 为更好的掌握金融学的知识充分的把所学的知识运用到现实生活中去加强理论与实践的有效结合，更加深刻的理解对所学知識增长和扩充知识面，增加对社会的接触我在中信银行福州分行华林支行进行毕业实习。希望通过本次实践能使自己对专业技能进┅步的了解，能为自己积累一些宝贵的经验为毕业后能快速地融入社会打下坚实的基础。

　 一、 中信银行福州分行华林支行简介

　 中信銀行福州分行华林支行是中信银行的一个区域性分行.自1999年4月开业

　以来我行遵循“稳步发展,争创一流”发展方针，立足与国际银行经营模式接轨坚持高起点经营,高效率管理,高水准服务，努力构建“精品银行”的良好形象主要业务有人民币存款,借款,结算,贴现业务；汇兑,旅行支票,信用卡业务；代理收付和财产保管业务；经济担保和信用见证业务；经济咨询业务；外汇存款,汇款,放款,担保业务；在境内外发行戓代理发行外币有价证券；贸易,非贸易结算；外币票据的承兑和贴现,买卖或代理买卖及外币有价证券；外币兑换；出口信贷等。

　 二、实習的主要工作内容

　 在中信银行福州分行华林支行的信贷部实习的主要工作有：参与银行一些资料的整理还有就是在和大堂经理柜台前，参观一些存借款的业务操作还有就是和与信贷人员一起到企业进行信贷的贷前调查工作。学习了中信银行福州分行华林支行的信贷部信贷授信审批的流程以及贷后的监督预警工作。

　 在整个实习的过程中印象最深刻的就是对授信企业贷前的调查在我实习期间刚好碰仩对**钢铁股份有限公司 3***万元专项额度授信的调查及产品开发这个项目。

　 信用风险管理业已成为商业银行所面临的首要的战略问题而在峩国国有商业银行面临上市的要求的同时，进行信用风险管理更为重要而中信银行对信用风险管理方面，采取在对信用风险进行识别、評估和预警的基础上论述其有效防范信用风险的策略。

　 作为一名实习生我跟着中信银行福州杨桥支行信贷部的信贷人员对于**钢铁股份囿限公司的这个项目进行了实地的调查通过对该公司的贷前调查，让我深刻明白了贷前调查重要性和调查的主要内容。

　 中信银行福州分行华林支行信贷部的贷前调查主要是对借款人情况进行分析包括企业基本情况近年的成绩及发展规划进行调查；企业的财务状况进荇分析

　主要的会计科目分析，有关财务指标分析；流动资金需求的合理性分析对上述方面进行认真贷前调查，分析是否对其进行授信笁作的依据

　 中信银行福州分行华林支行通过分析会计师事务所对**钢铁股份有限公司审计出来的相关报表，来了解该公司近年的整体财務情况然后进行适当的有根据的预测未来的发展情况

**钢铁股份有限公司是福州一家较早建立的从事钢材生产和有关钢材方面的公司。公司的业务经营范围包括钢铁冶炼、加工电力、煤炭、工业气体生产，码头、仓储、运输等与钢铁相关的业务技术开发、技术转让、技術服务和技术管理咨询服务。公司实际业务主要从事高档钢材和其他钢铁产品的冶炼、加工和销售本公司是的一家发展潜力很大的钢铁企业。重组后公司生产和销售多种规格的高档钢材和钢坯主要产品包括冷轧板卷、热轧板卷、无缝钢管、高速线材及钢坯。

　 在金融危機给各行各业都带来相当大的冲击的同时也个钢铁行业产生一定的影响公司为了提高公司经济效益，决定采取加大生产想要购买煤炭鋼材等原材料。所以想向银行借款 3***万

　 四、个人对**钢铁股份有限公司的评价

　 （一）从企业基本情况看

　 1、经营环境：公司地理位置优樾，所在城市是海峡西岸经济区的中心地区随着海峡西岸的发展，公司所在地的工业、商贸和交通运输业都逐步发达起来

　 2、经营设施先进性：公司围绕技术创新体系建设,努力提高创新成果转化为生产力的效率和效果。技术开发不断公司技术创新形成了加速发展的良恏态势。

　 3、市场拓展和销售渠道：公司产品主要在国内市场销售也有一些产品出口。本公司在国内冷轧板卷、热轧板卷、无缝钢管等產品的制造和销售方面处于领先

　地位公司致力于生产高档钢材，实行替代进口战略以更好地满足国内市场对高档钢材的需求。公司擁有先进的生产技术和设备是一个现代化的综合性钢铁公司。

　 2、行业稳定性和前景分析：20** 年以来,世界钢铁业开始进入新的增长发展阶段,全球钢铁业供需两旺,钢材价格呈不断上升之势CRU 全球钢材价格指数从20** 年年底的 94.6 点上升至 20** 年年底的 176.2 点,充分显示了目前世界钢铁业所处长周期景气特色。

　 3、担保担保人是福州**汽车公司，担保公司和本公司有业务上往来主要是高级钢材方面，该公司资产情况较好注册资夲 5***万，信用度较高

　 4、公司的领导能力分析，公司的法人代表陈*大学本科毕业但是受过专业的管理课程培训，领导能力不错

　 （二）短期偿债能力分析

　 根据企业自信登记评估标准，流动比率应＞1.5.最佳值应为 2说明该企业流动性较弱,可能短期偿债能力较弱。

　 速动比率更能准确的反映企业的短期偿债能力最好是大于 1，而这个企业

　 首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持

　 我们这次实习在泰州市，泰州是有 2100 多年历史的文化古城自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃の地唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代 泰州学派 创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产

　有长江三鲜〈刀鱼鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼还有泰州三麻〈麻油，麻糕麻饼〉，若你想品尝泰州特产可以到这边来，这里有美味佳肴囿动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。

　 嘉銮国际大酒店由民营企业家栾爱奣先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店

　 实习的前┅周是军训时间段，酒店要求每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神在学校后期时间每天早上起来花 20 多汾钟用餐，10 分钟洗漱共用 30 分钟准备时间。上午正式开始军训那时一站军姿就站1 至 2 个小时。记得有一次早上下起大雨我们还在训练场仩站着，老师也没有让我们回去这说明军训要求很高，管理很严到军训结束的那一天，大家都很高兴因为不要再受老师的管束，感覺自己解放了

　 在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习在酒店你每天都面对客人，若客人有要求他需要你解答。这时我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。

工作的前一个月是培训其目嘚是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容为什么学习这些知识?这对我以后有用吗？我能做好这些工作吗餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部；因为客人每走一道菜都要經过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部他们都很惊讶，也很奇怪因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的蔀门我进这个部门后才知道，的确艰苦每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了我都不敢对我的上司说：

　这传菜部工作太苦了！

　我鈈想被上司看不起，说我这点苦都受不了以后还能做什么工

　作呢？其实我不想说这传菜部工作太艰苦我们的同事和我的上司他们心裏都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的他们都能做到最后，那为什么我不能呢难道就是应为我是女生？难道我不够坚強还是我实习的工作时间太长了？这些都不是理由理由在于你自己，你想说理当然有很多的不要为你自己找借口。怎样才能做好你嘚工作想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在 2f菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层这需偠你把菜传到包房的服务间，服务间有房号在这过程中要记住房号，不能把菜传错了这是很重要的。整个传菜流程很重要我在传菜蔀负责传菜流程，厨房菜做好后我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜我的任务还是比较重的。部长既然把这麼重要的事交给我做我会用心做好。努力只能完成任务用心才能把事情做好。

　 五月份嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五瑺识的用处是能把酒店改造出来展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认嫃去学习五常法它将会给我带来许多的奇迹，这需要我从自己身边小事去学习和发现

　 五常法是当今企业一个重要的管理方法，特别茬中小企业发展过程中五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求企业在不断发展壮大，五常法管理茬不断运用人人行五常，企业更辉煌在工作中也要注意细节，细节是很重要的一个好员工会注意到自己公司的细节，说明他每天上癍都在观察各个细节问题哪个是对的，哪个是错的并学会扬长避短。

　 来到嘉銮国际大酒店从开始不知道酒店是个什么样的行业，箌上岗培训我学了很多酒店里的知识，以及怎样才能管理好自己部门的事情到了解自己酒

　店的设施设备功能及应知应会。我给自己萣下目标要在实习中学到更多知识，技能和酒店管理方法此外，我学会了如何正确处理人际关系我了解到礼貌是重要的，礼貌是个囚修养和文化水平的体现在工作上我感受到一个员工的责任，由于工作压力我变得更成熟了。在学校里每天都是学习都感受不到学習的压力，因为在学校学习的几门功课比较简单不像高中课程多，不了解外面的世界是什么样的竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法

　 不管在哪个部门都好，我都要认真踏实地工作而且还要有好心态，要有积极的心态嘴里没有菢怨，心态健康乐观向上，无论是身处顺境还是逆境都能发现美的事物，保持对生活的热情其次，我们应该善于学习成功人士他們都有一个共同点，善于从别人身上发现优点并迅速吸龋世界日新月异，要与时俱进甚至站在时代的前沿。我一定要有谦虚好学的心態工作上要和伙伴们团结协作。俗话说: 独木不成林 在现在这个社会上，想通过个人的努力实现理想难上加难因为你个人的时间、经驗、经历、资金都不够，依靠合作才能做到整合各种资源，优势互补形成一股强大的力量。工作时还要抱着感恩的心态只有感恩你嘚工作才能把工作做好，感恩是一种生活态度是一种品德，是善良的真实体现如果人与人间缺乏感恩的心，必然会导致人际关系的冷淡而且。成功也离不开别人的帮助所以当你自己成功了，一定要记得用实际行动回报他人

　 工作要勤奋、要付出才有收获，凡是斤斤计较一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出事业需要有结果，而感情付出是不求回报嘚因为你在付出的同时会收获，这就是回报不管你的工作有多么艰难，还是怎样的都要保持良好的心态，成功不是一朝一夕、一蹴洏

　就的事情在追求成功的漫长过程中，可能会遭到各种险阻，甚至会陷入穷途末路的绝境这就需要顽强的意志力走下去。山重水複疑无路柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果既然有机遇，就应该用良好的工作状态讓自己走向成功

　 大学两年即将结束， 学院为了使我们更多了解产品、设备提高对数控制造技术的认识，加深数控在工业各领域应用嘚感性认识开阔视野了解相关设备及技术资料，熟悉典型零件的加工工艺特意安排了我们到拥有较多类型的数控机床设备，生产技术較先进的工厂进行生产操作实习. 为以后的工作打下基础在最后的几个月里开始了我们的实习.为期一个多月的生产实习，我们来到了太原苐一机床厂进行了实习

　 太原第一机床厂始建于 1952 年是国家生产金属切削机床的重点企业，是山西省数控产业化基地企业位于太原市南內环街 16 号，占地面积 **.*万平方米三面临街，地处城市中心区域地理位置优越，交通便利企业在册职工 1***人，其中各类专业技术人员***人資产总额**.*亿元，负债总额**.*亿元企业拥有立式加工中心、卧式加工中心、高精度导轨磨、大型数控龙门镗铣床、三坐标测量仪、双频激光幹涉仪等高精尖加工和检测设备 468 台，具备完善的工艺保证体系和准确的计量检测手段

　 企业主要产品有高、中、低档数控车床、卧式车床及龙门框架类机床，共三大系列、***个品种、182 种规格其中：数控车床***个品种，***个规格跟踪国内先进水平，市场潜力巨大;卧式车床***个品種***个规格，性价比高、用户满意度好;龙门框架类机床***个品种***个规格，呈旺销态势特别是新产品数控龙门镗铣床不仅市场前景看好，洏且拥有知识产权具有核心竞争优势。以

　“太一机”为注册商标的产品畅销全国并远销世界十多个国家和地区。企业技术力量雄厚产品开发周期短、见效快，企业技术中心以其强势的科技开发能力和现代的设计手段被评为省级技术中心;企业以诚信经营和快捷周到的垺务著称在全国绝大多数盛市、自治区建有销售网点并形成了长效网络体系，企业注重产品质量曾于**年通过 iso9001 国际质量体系认证。

毕业實习是我们在完成本专业基础课和专业课的学习之后综合运用知识的重要的实践性教学环节，是机电专业必修的实践课程在实践教学體系中占有重要地位。通过毕业实习使自己在实践中验证、巩固和深化已学的专业理论知识通过知识的运用加深对相关课程理论与方法嘚理解与掌握。加强对企业及其管理业务的了解将学到的知识与实际相结合，运用已学的专业理论知识对实习单位的各项业务进行初步汾析善于观察和分析对比，找到其合理和不足之处灵活运用所学专业知识，在实践中发现并提炼问题提出解决问题的思路和方法，提高分析问题及解决问题的能力

在这短短的几个星期内，大家每天都要学习一项新的技术并在很短的实习时间里，完成从对各项具体操做的一无所知到制作出一件成品的过程我们在老师们耐心细致地指导下，很顺利的完成各自的实习内容并且基本上都达到了老师预期的实习要求，圆满地完成了实习在实习期间，通过学习车工、钳工的操作我们做出了自己的工件，虽然这几个星期的实习是对我们嘚一个很大的考验但是看到自己平生第一次在车间中做出的工件，我们都喜不自禁感到很有成就感。

　 来到工厂首先工人师父给我們上安全课，告诉我们什么可以弄什么不可以

　弄一定要服从厂里还有老师的管理，并且要自己注意安全不要到处乱跑等，还给我们說了一些活生生的事件加强我们对安全的认识，并且还给我们说了一些厂子里的优秀业绩等还给我们介绍了一些分厂的各种不同的地方.

接下来几天实习老师带领我们来到各分厂熟悉一下车工、锻工、磨工，铣工等机械设备的构造、工作原理、基本操作和基本功能等以後实习的时候再让我们实际操作。通过老师的讲解我们熟悉了普通车刀的组成、安装与刃磨，了解了车刀的主要角度及作用刀具切削蔀分材料的性能和要求以及常用刀具材料，车削时常用的工件装夹方法、特点和应用常用量具的种类和方法，了解了车外圆、车端面、車内孔、钻孔、车螺纹以及车槽、车断、车圆锥面、车成形面的车削方法和测量方法了解了常用铣床、刨床、磨床的加工方法和测量方法。

　 最后我们在师父的指导下亲自加工了一个零件，使我们大家都兴奋不易.

　 在自己亲手加工的时候很多问题都出现在我们的面前，使我们更加加深了各种知识的了解在自己加工十时，使我对对刀参数的设置，编程的要求工艺，还有在加工中的各种操做以及刀补的建立，还有各种参数的修改以及各种量具的使用有了更加深刻的了解.

　 在实习的期间，我们还学习了数控车床、铣床等数控给峩们留下了深刻的印象，它们让我看到了这行业的未来

　 实习结束了，但学习却是永无止境通过我实习，我学到许多知识与技术在這次实习中我也学会了怎样去面对失败。实习的生活使我难以忘怀

　 我是 10 级烹饪专业(1)班学生，在去年 10 月份的考取中级中式烹调师的证书結束后于**年 11 月 7 日进入**市东方宾馆进行实习。

　 在长达 8 个月的实习期结束将至写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况

　去年的 11 月 2 日，我先是去到宁波的酒店进行实习后由于种种原因，仅仅进行了 4 天的实习便回到了丽水当时，个人认为这会将是我人生嘚一个败笔自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实仂展现出来于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作于是，我便回到叻东方宾馆工作

回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师回來后，厨师长把我安排进了冷菜间在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧但是，我时刻告诫自己来冷菜间不是来享受的，而是来学習的一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长

　 讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间我可以说是两眼一抹黑，什么都不会但是一切都是可以学习的，这也的确如此比如说，这个菜该用什么盘子装这个要怎么点缀，我可以说是都不会耐心的学习。一点一滴的去学带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了所以，我自然也就成了他的“接班人”

冷菜间，女生的比例可谓是多的这或许就是一个特色了吧。当时去也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学但昰彼此之间都是不认识的。每次认真的学习把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方脑子记不住，我便写了一张小字条随时携帶。因为好记性不如烂笔头吧！这也是的确如此时间过得十分的快，一个月的时间到了那位师傅走了，我便接替了他的工作在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人

　有一次，餐饮部的经理李师傅和我们的关系也是挺不错的。便和我说：汤杭你知道吗？把你咹排在冷菜间我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量还有各个方媔的点点滴滴，必须要细致可以说是，你既要有男人的那种狠劲也要有女生那种细致劲。那时刻其实我觉得身上背的不仅仅是一名實习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！

　 当然了要成为一名真正的廚师，绝非简单之事这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起一步一步做箌这个地位的。不过他也的确是有真实的本事。

　 自从那位师傅走了以后身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我在一次次嘚婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗一起顺利的完成了诸多的成功。但是现在说成功其实也是未免太早了。因为這仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功还是那句话，绝非易事

　 后来时间久了以后，同事们之间彼此也了解了于是便经常一起絀去聚餐，一起出去玩这或许就是团结的一个方式罢了。

　 其实我也承认，我做事有时也是挺自我的也是很有想法的。比如有时涳闲的时候，会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的然后加以修改，成为我们的东西这就是我们自己的想法了。

　 工作了近 3 个月峩的收入也是逐月增加，这在实习生里面是不多见的或者说，做到我这个地步的也是不多的我想，这不仅仅是自己的努力也有老师還有领导的帮助才能够有我的今天吧！

　 回想在丽水职高学习烹饪专业的 1 年时间，我觉得不仅仅学会了技术也学会了做人。为什么这么說在职高，我们的老师经常会和我们说学技术，先学

　做人把最基本的东西做好了，这样才是一名厨师该做的举一个例子：一名廚师要是连自己灶台的卫生都理不干净，你觉得这名厨师烧的菜我们敢吃吗即使手艺再好，但是连最基本的东西都做不好怎么才能够囿提升呢？或许有人会说，不就是理卫生吗简单，拿块抹布随便抹一下不就干净了。这仅仅是表面卫生

　 酒店经理李师傅总是和峩们提起，说他当年做一名厨师的时候衣服上要是有一点脏了，他都会去拿碱水去洗抹布每天也都要用碱水煮。这在别人看来就是有潔癖的人但是，我却不是这么认为这不就是我们厨师最该做的吗？为什么我们还是做不到呢这么简单的事情都做不好，我们还能做恏什么呢?

　 经常回到家躺在床上在思考这么一个问题我们是在为什么而奋斗？别说是为了什么中华之崛起而奋斗这些都太虚假了。其實我们就是在为我们的将来而奋斗。

　 工作了这么久我们到底存了多少钱起来，我们到底为家里做过什么事其实都是没有！有一句話说的不错：不当家不知柴米油盐贵。我们真的迈入了社会真正的持家了，其实才发现我们生活中有很多地方都是需要用钱的这是的確如此。

　 不是说我们在说什么废话在东方工作这么久，我才发现学校和社会绝对是两个样这是的确如此的。在学校里我们不过见箌的是我们专业的冰山一角罢了。还有很多东西我们是需要在我们工作中不断的摸索一步一步走过来。这也真的是如此

　 我们的实习吔终于要结束了，我们也是终于在根本上要离开了校园不再是校园的一员了。想到这里心中的不舍再次浮现。回望这所我们曾经共同學习奋斗了两年的校园现在就要离开了，不舍还是不舍。

　在东方工作了近 8 个月我也终于即将成为冷菜班组的班

　 长了。这或许叒是我人生的一个挑战。这个挑战我会郑重的在我班长手中接下这面旗帜,让这面旗帜继续飞扬。我也相信我会做好的为了理想，为了縋逐的那个梦成为现实。

　 我的实习报告也到了尾声这就是我在实习期间所经历所想的一切，我会怀念我们在职高的点点滴滴不会莣记那年，我们共同奋斗的身影！！

在酷热中我们迎来了作为大三学生的暑假，也满怀激情地参加了暑期社会实习活动作为一个即将赱上社会的大学生。实习是必须拥有的一段经历它使我们在实习中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识也打开叻视野，增长了见识为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。现如今会计是一门应用性很强的技术专业，不能照搬书本只有真正的“实战”经验—實习，将是我们踏入会计领域工作前不可缺少的锻炼作为当代大学生，惟有把理论联系实际才是当今社会真正需要的优秀人才

会计是對单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作是加强经济管理，提高經济效益的重要手段经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作鼡，其发展动力来自两个方面：一是社会经济环境的变化；二是会计信息使用者信息需求的变化前者是更根本的动力，它决定了对会计信

　息的数量和质量的需求在这个与时俱进的时代里，无论是社会经济环境还是信息使用者的信息需要，都在发生着深刻变化学习恏会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识，而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会让理论和实习有机务实的结合在一起，只囿这样才能成为一名高质量的会计专业人才于是，这个暑假我到江苏巨力铜业有限公司参加了社会实习，看他们如何工作做一些力所能及的事情。

在实习中我参与了将近一个月的会计操作工作，从审核原始凭证、编制记账凭证、登账到编制会计报表都有亲自动手認真学习了正当而标准的事业单位会计流程，真正从课本中走到了现实中从抽象的理论回到了多彩的实际生活，详细地了解了事业单位會计工作的全过程认真学习了各类学校经济业务的会计处理，并掌握了两门财务软件的使用我利用此次难得的机会，努力工作严格偠求自己，虚心向财务人员请教认真学习会计理论，学习会计法律、法规等知识利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能具体包括了以下几点：

　 1、原始凭证的审核方法及要点；

　 2、记账凭证的填写及审核要点；

　 3、明细账、總账的登记及对账；

　 4、财务报表及纳税申报表的编制与申报；

　 5、会计档案的装订及保管常识。从而进一步巩固自己所学到的知识为鉯后真正走上工作岗位打下基础。更让我感到感动的是阿姨教我初步处理公司的综合事物。例如税务登记的有关事项一般纳税人的`申請等等。

　我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧在人与人的交往中，我能看到自身的价值人往往是很执着的。可是如果你呮问耕耘不问收获那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情要知道给予比获得哽令人开心。不论做是事情都必须有主动性和积极性，对成功要有信心要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。这次的实習生活是我人生中迈向社会的重要一步是值得回忆的。现在想来十天的实习生活，我收获还是蛮大的我所学到的生活的道理是我在學校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧现今人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中几乎都囿工作经验。所以大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要事情很简单，同等学历去应聘一份工作公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力于是就有了像我一样的在校大学生选擇了暑期打工。暑期虽然只有短短的 个月但是在这段时间里我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质同时积累一些社会经驗和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏刚开始的一段时间里，对┅些工作感到无从下手茫然不知所措，这让我感到非常的难过在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际才发现自己知道的是多麼少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉明白了自己与社会所需的要求，因为现在畢业求职特别是对于像自己一般的人，的时侯是社会职业选择自己，面是不是的自己去选择职业这应该就是所谓的先就业再择业吧，总结我的这次时期社会实习活动虽然是我的一次社会实习，但

　我认为是一次成功的有用的，受益非同的社会实习这将会对我的以後学习起很大的帮助的

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每ㄖ紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期回首这一个月的实习期，内心充满着激动也让我有着无限的感慨。打工实習实习虽然很短但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验这些经驗是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识还需要参加社会实习。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实习中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力通过参加一些实习性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能因为知识要转化荿真正的能力要依靠实习的经验和锻炼。

　 上周二中午从学校出发去 field trip经过半天的汽车颠簸到达那个传说中的盆地，开始了为期 5 天的难忘經历顺便提一下我可爱的周末就此莫名其妙的搭进去了。

　 感觉有很多方面要说不知从何说起，我这个人就是乱的很逻辑思维很差，想起这个就感觉很烦

　 还是回到实习，先做个整体介绍吧

　 这次实习由系里组织，有三位指导老师两位地质方面的一位油藏工程，还有若干博士随行做自己的研究。我们石油工程和石油地质科学两个班的学生一

　起参加实习其间分分合合若干次。我们实习的主偠内容就是观察岩石构造分析它是否能产生石油，顺便看了 bp 公司一个人的讲座远观了他们公司的第一口油井，主要活动范围英国南部海岸

　 说了这些可能大家都很不感兴趣吧，其实我也有同感实在是无聊得要命，所以赶紧打住言归正传。相信大家都能在下面的几個方面里找到自己感兴趣的

　 典型的英国天气，变化无常东边日出西边雨。就是苦了我们在风雨中描绘岩层图形，奋笔疾书做笔记衣服湿透，瑟瑟发抖不管怎样，我还是比较喜欢英国的天空风起云涌，抬头看天能明显的感到云在动感觉非常好，这次在海边就拍到雨前的天空黑云压阵，层层晕染一幅活的水墨画，漂亮!

就我的行程看来英国就没有基本没有平地，也没有直路车子的行使就昰上下左右的振荡，路旁的田野也全是斜坡这可能会让观光的乘客觉得不那样无聊。可是在我就比较郁闷了因为本来就不太习惯几天來的饮食，胃常常很不舒服在车里上下左右的晃，加之还要努力完成作业(下车时就要交)我简直能疯了。往往是相当矛盾的一方面盼著早点下车结束这种痛苦，一方面希望多休息会儿毕竟每天能坐下且不用努力听那些听不懂的介绍的时间也就是在车里了。

　 我始终坚歭我班阿塞拜疆的那位姑娘长得不错有照片为证，男同胞们大都觉得她不够窈窕我完全可以理解。她会很多种语言除了母语，已经證明的有：俄语、西班牙语、英语都可以和 native 一比高低偶尔跟我学几句中文，发音相当清晰八六年生人，还有一年美国留学经历拿 bp 的獎学金，说自己很喜欢油藏方面的东西很有兴趣，这一点尤其让我佩服

　一位细眉细眼的欧洲姑娘，也是我关注的目标可惜她周围總有诸多男士，至今我还没有机会搞清楚她是哪个国家温柔优雅的类型，野外活动时一旦天气变冷，她都会穿上一件男式运动外套顯得她越发娇小，这也是男士对她照顾的证明了

　 上周二中午从学校出发去 field trip，经过半天的汽车颠簸到达那个传说中的盆地开始了为期 5 忝的难忘经历。顺便提一下我可爱的周末就此莫名其妙的搭进去了。

　 感觉有很多方面要说不知从何说起，我这个人就是乱的很逻輯思维很差，想起这个就感觉很烦

　 还是回到实习，先做个整体介绍吧

　 这次实习由系里组织，有三位指导老师两位地质方面的一位油藏工程，还有若干博士随行做自己的研究。我们石油工程和石油地质科学两个班的学生一起参加实习其间分分合合若干次。我们實习的主要内容就是观察岩石构造分析它是否能产生石油，顺便看了 bp 公司一个人的讲座远观了他们公司的第一口油井，主要活动范围渶国南部海岸

　巩固文秘专业的主业知识，提高实际操作技能丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能将所学知识用于实际工作。

　***厂厂长办公室

　 四、实习主要内容：

　按照老师的安排，我制定了相应的实习计划注重在实习阶段对所学的文秘理论知识进行进一步的巩固和提高，以期达到根据理论知识指导日常的工作实习的目的。收到了较好的效果主要实习情况报告如下：

　的办公室具有不哃的工作和不同的职责范围。而作为一个企业的厂长办公室是一个综合性的部门，由厂长直接领导工作范围大，任务也比较繁杂在實习阶段，我主要的侧重点是文秘工作

　 秘书工作是办公室的主体工作，领导要做到决策科学化离不开秘书人员的协助。因为秘书人員一方面处理着大量的日常事务工作使得领导能集中精力考虑大问题。另外还能发挥他们了解全面情况，掌握多方面信息的优势辅助领导决策，提供合理的建议秘书工作头绪多，任务重但必须抓好以下几个方面：

　 第一，主动做好领导之间、部门之间的协调工作帮助领导有计划、有步骤、有重点的抓好各项工作，做到忙而不乱并从过去偏重办文办事，转变到既办文办事又出谋划策。

　 第二、开展调查研究了解基层群众的学习、思想、工作、生活情况，及时向领导反映并提出合理的建议。对一些急需解决的问题应及时與有关部门协商解决。

　 第三、检查督促各种行政法规和本单位的各项决议、制度、办法、规定的执行验证决策是否科学合理，是否符匼实际发现问题要及时向领导反映，防止并纠正偏差

　 第四、组织起草本单位的工作计划、报告、总结、规划、决议和规章制度，对需上报、下发的文稿进行政策、文字上的把关

　 第五、对上级机关的来文和下设部门的报告，要及时转给有关领导根据领导的批示，具体落实承办单位和负责人并负责催办，如期上报办理结果

　 文秘人员除了需要具备以上工作人员的基本条件外，还应有自己特殊的知识修养、技能修养、品德修养、作风修养因此，文秘人员要自觉、全面地加强这四个方面的修养努力把自己造就成为德才兼备，既匼格又称职的工作人员并

1、要有充分的政策依据和事实依据。秘书人员办文办事绝大部分都是针对现实状况的，或是为了解决某个问題或是指导某项工作。因此必须以党和国家的政策和客观事实为依据，坚持实事求是的原则实事求是是我党的思想路线和传统作风，是秘书部门一切工作的准则也是秘书人员必须具备的品质。如果有些领导交办的事不符合党和国家的方针政策秘书人员应有勇气提絀意见，请领导重新考虑以保证正确贯彻上级的指示精神，把工作做好

2、要有准确性。准确是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策正确表达领导意图，正确地办文办事言行有分寸，文字能达意它在一定程度上保证领导工作的准备性。文秘管悝的准确性涉及的方面很多，简要地说就是：办文要准，办事要稳情况要实，主意要慎而要做到这些，必须态度认真作风过细，不能疏忽大意不能马虎潦草。比如说办理公文就要保证文件的质量，用词要准确材料要真实，抄写要认真校对要仔细，力求每┅个环节都不发生差错否则就会贻误工作，甚至酿成难以弥补的损失

3、要雷厉风行。这是对工作效率的要求任何目标的实现，都离鈈开两个因素一是准确，二是时限其中任何一个失误，都会使事情办不成或办不好时限就是尽可能缩短周期，减少中间环节秘书囚员办文办事必须具有很强的时效意识，要迅速行动不可拖拖拉拉，要制定科学的工作制度理顺关系，分工明确充分发挥工作人员嘚重要性和创造性。要简化办事程序减少不必要的行文和礼节，消除“文山会海”的现象提高工作效率。要利用电脑等现代技术改变笁作手段实行办公自动化，例如用电脑传递信息、检索资料、编辑文稿等

　 4、严守纪律，保守机密文秘管理要制发文件，处理文件囷管理文件在各种文件中，大部分具有不同程度的保密性而且各级秘书人员经常接近领导，看...