该楼层疑似违规已被系统折叠
肉餡类产品可以试试lyckeby马铃薯纤维或者变性淀粉,马铃薯纤维拥有超强的保水和吸水性能在熟制过程中能把水分保留下来,同时还能提高產出率;而变性淀粉的抗冻保水效果好产品经过冷冻再解冻也不会产生析水现象
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