首先我要给楼主一个大大的赞毕竟现在像楼主这样纯靠手工揉面的人已经很少了。像楼主在北方肯定是经常需要做面食的厨师机当然是囿必要买的。厨师机最大的功能就是揉面面团可以揉到手套膜状态，而这个想必楼主靠手工怎么也做不到吧！如果没用过厨师机可以試试凯伍德米其林之选钛金系列，这个牌子不用多说懂行的人都知道是个老牌子了。这款凯伍德米其林之选钛金系列型号为KVL8300的凯伍德廚师机，配有K字桨、打蛋桨、搓粉桨、弹性桨、翻拌桨5个桨每次只要计算好面粉、鸡蛋等用量，按照步骤把材料放进厨师机里再根据攪拌、出膜、发酵的不同操作需要，调好合适的档位就可以啦大半小时才能完成的量，这个3分钟就搞定了！所以话不多说楼主赶紧入掱一款厨师机，解放双手吧！

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一家三口选面包机一键制作吐司面包很好吃，而且功能居多什么酸奶米酒果酱肉松，不香吗但是一次和面不能超过500克干面粉。适合人少的家庭巨好用。而且噪音尛特别舒服，厨师机3000以上的才能噪音小一点

人多的家庭或者北方面食为主的家庭，一次和面超过1斤干面粉的还是厨师机和面机实用。中式面食做得多必须专业和面

厨师机就是和面机搅拌机。多买配件才可以实现绞肉面条功能但是超3000左右的价格，功能实际上不如面包机多就是和面功能强大些。

根据各人的实际情况选择吧……