配料还要冰糖,但我家没有了……
五花肉切块凉水下锅焯水,捞出冲洗一下备用~
不用倒油下锅把肉煸┅下
大概这样,也可以时间久点让肉变得金黄,我今天有点着急没煸那么久~
料酒,老抽生抽等等,炒上色~
倒入热水开锅几分鍾,然后转中小火炖1小时~然后放盐炖10分钟,大火收汁~
出盘~非常简单~很好吃哦~
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