竹笋酱菜哪个什么牌子的酱菜好吃比较好吃?

1.将鲜笋子去根皮削皮放入盐水缸浸泡,表层撒上盐压上大石块,2天翻倒一次共翻倒三次,放置阴晾处
2.酱时用清水浸泡,二天换水一次共换三次,撒出部分盐分装入纱布袋放入缸内,一层笋子一层酱10天换酱一次,共换三次30天后即可食用。
  • 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质构成了竹筍独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病...

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