杀猪做几个菜菜是北方冬季餐桌上的常客,也是家人喜欢吃的一道菜
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酸菜洗净切丝放入锅中
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酸菜中倒入老汤(没有老汤可以用水代替),放入肉片葱,姜五香粉。
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大火烧开中火炖20分鍾,肉片熟了放入血肠,开锅放入盐味素出锅装盘。
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新鲜肥猪肉100克,猪血旺150克,酸菜100克,粉條若干
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熟五花肉,猪血肠,熟猪肝,熟大肠,熟苦肠,熟猪血脖肉,东北酸菜,蒜,葱姜,花椒,大料,盐,食用油
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五花肉,酸菜,血肠,粉条,葱,姜,蒜,料酒,花椒,大料,小茴香,胡椒粉,鸡精,酱油,香油,盐,食用油
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五花肉,酸菜,血肠,葱,生姜,蒜,八角,小茴香,香叶,胡椒粉,老抽,鸡精,香油,盐,食用油
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猪血,老豆腐,蒜苗,肉末(肥瘦各半),干辣椒,姜,花椒,草果粉,盐,酱油
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猪肝,猪小肠,五花肉,笋干,油豆腐
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顿熟的猪肉,丝瓜,芹菜,胡萝卜,香菇,腐竹
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猪蹄2-4只,胡萝卜,杏鲍菇,胡椒粉少许,盐和葱姜,大料囷十三香炖肉料一袋,冰糖
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淹猪肉,豆角,盐,姜沫,鸡精,生抽,西红柿,土豆,茄子
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酸菜,猪肝,猪血肠,猪大肠,苦肠,五花肉
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五花肉一块,瘦肉(里脊),猪内脏,猪血,大葱姜块,糊辣椒面葱花蒜泥,盐,清水
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五花肉,白菜,豆腐,海带,粉条,西红柿,银耳,木耳,酥肉,炖鸡,丸子
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