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时间：2019-04-10 15:28
老公和宝宝都喜欢吃面食有时候很单调，特地给他们熬了牛肉酱超多的牛肉，有营养味道好?
将食用油倒入热锅里，加热至手放上方有热感后倒入姜蒜翻炒1分钟加入豆瓣酱继续翻炒1分钟
倒入牛肉翻炒至金黄色（牛肉切小丁后用冷水浸泡2小时去血水去腥）
倒入香菇翻炒5分钟（小火）
倒入小米椒小火翻炒根据个人口味加入适量冰糖，翻炒至浓稠关火（小火）
牛肉一定要浸泡，多换几次水牛肉上銫后转小火。
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1、将牛肉切小丁或者剁成肉酱馫菇和鸡腿菇切小丁，葱姜切末；
2、锅内放少许油油热后放姜末爆香，放香菇丁炒至出水，倒入碗中备用（不要将炒出的水倒掉）；
3、锅洗干净放油油热后放姜末爆香，放肉丁（末）炒至发白倒入料酒去腥，放海天辣酱耗油，可根据自己喜好加入辣椒；
4、放老抽調色放生抽提味，也可放白糖提鲜；
5、放入炒好的香菇丁充分翻炒后调小火熬制，期间要翻锅防止糊锅熬制有气泡产生，注意不要被溅出烫伤；
6、出锅前放入葱末根据自己口味加入盐，也可加入五香粉孜然粉，花椒粉等最后放入白芝麻，出锅；
7、盛出晾凉后放栤箱保存即可
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