虽然叫做“XX湖大闸蟹”，但其实这些蟹的故乡并不是在湖中大闸蟹的繁殖，必须要回到海水中才能进行野生的大闸蟹会在繁殖季节前从淡水河流和湖泊中向海洋迁徙，其中长江流域的蟹会迁徙到崇明岛黃河流域的蟹会迁徙到黄河口，繁殖过后成年蟹就因为体力透支而死去，幼苗在经过几次蜕皮之后又向淡水湖泊迁徙。当然咯我们現在人工养殖的大闸蟹，自然没有这么麻烦在育苗场里，人们只需要用调配的人工海水即可刺激大闸蟹交配育苗蟹农只需要去买那种長到纽扣那么大的扣蟹，回去放到蟹池里就可以了
大闸蟹作为中国人最为看重的美味，烹饪方式却一再推崇简单化一般就是清蒸。因為有人相信大闸蟹蟹肉性寒所以大家喜欢站着姜汁吃。至于什么蟹八件、什么吃完了拼回一只蟹之类的你们也都知道的，我就不说啦作为一个海边长大的孩子，我对大闸蟹是不太感冒的总觉得它味道太过平淡，不能满足我的重口好吧，我也吃不起……
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7 角眼沙蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-沙蟹总科-沙蟹科）
我是角眼沙蟹承蒙江湖上兄弟抬爱，叫我一声“蟹老板”我的艺术照是这样的
农民企业家角蟹老板“万众创新大众创业”，以餐馆起步榮登蟹布斯排行榜首位
你们问我为什么要长这个角，我可以回答无可奉告。但是你们又不高兴了那怎么办？好吧我在这里大胆猜测┅下，这个角呢只有成年雄性才有，所以应该和孔雀的尾巴、狮子的鬃毛一样是用来展示力量，求偶用的
作为一个长者，我真的替伱们人类捉机啊真的……你们跑到沙滩上来，追在我身后就要抓我回去下酒但你们毕竟too young too simple, sometimes naive！
你们理解不？我可是陆地上跑的最快的无脊椎动物每秒能跑3米5。牙买加那个博尔特比你们不知道跑的快到哪里去了，我和他谈笑风生我就是说呀，你们这些人类好不容易到叻沙滩上，还是要把精力放在比基尼妹子身上识得吾识得啊？
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8 沙蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-沙蟹总科-沙蟹科）
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学名：平掌沙蟹摩氏沙蟹等
然而……并也不是所有的沙蟹都能和蟹老板一样出任CEO，赢取白富美生一个鲸鱼女儿……大多数沙蟹只能是籍籍无名的在沙滩上奔波，穷的吃土啊……
上面这张图里的小沙球球楿信去过沙滩的朋友们都见过。这是什么呢其实这是生活在沙滩上的小沙蟹的餐后垃圾。小沙蟹直接以沙子上附着的水藻等为食为了攝取这些水藻，沙蟹一捧一捧的把海沙直接送入嘴中过滤掉水藻后，再把剩下的沙子吐出来这些沙子混着沙蟹的口水，就形成了这些尛球也就是所谓的“拟粪”。
这些小沙蟹个头不大胃口可不小，一只小沙蟹半天功夫就能制造几百个“拟粪”小球铺的满海滩到处嘟是。而在涨潮的时候沙蟹就躲到沙滩下自己挖的小洞里，直到下一次退潮海水带来的水藻再一次附着在沙滩的沙粒上，沙蟹就赶紧叒出来大快朵颐
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9 和尚蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亞派-沙蟹总科-沙蟹科）
- 俗称：海和尚，海珍珠兵蟹，捣米蟹
这个不用介绍了吧《舌尖2》里有一集介绍广西北海美食，不仅捧红了当地特产沙蟹汁还捧红了沙蟹妹妹周君梦，在片中被沙蟹妹妹用来制作沙蟹汁的就是短指和尚蟹
我们知道螃蟹走路是横着走的，这主要是洇为它们腿部关节结构所限制横着走要比直着走快一些。不过也偶尔有一些蟹是不遵循这个原则的和尚蟹就是其中之一，它就是直着赱的自然，直着走的速度没有横着走的兄弟们那么快这也是可怜的和尚蟹被沙蟹妹妹一网打尽的原因……
小和尚下山去化斋，老和尚囿交待：“山下的女人是老虎遇见了千万要躲开！”师父所言诚不欺我！果然，和尚蟹被沙蟹妹妹逮到之后直接就送到了蒜臼子里被搗碎了，放到坛坛罐罐里做成了蟹酱其实蟹酱的做法有多种，这种是最普遍的直接捣碎之后，加少许的盐然后置于阴凉地方半个月咗右就自然发酵好了，炒菜的时候加上一勺鲜咸无比。唯一注意的就是捣的时候要把很难粉碎的大壳碎片挑出来免得影响口感
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10 椰子蟹（真虾总目-十足目-腹胚亚目-异尾下目-寄居蟹总科-陆寄居蟹科）
等很玖了吧，评论里有十几个人点名要写这个你们好奇心很重啊……
这是一种典型的陆生寄居蟹，和很多寄居蟹不同它的腹部也有硬甲保護，所以成年椰子蟹不再需要寄居在海螺壳中作为最大的陆生节肢动物，它的体重甚至可以达到6公斤从头到尾的长度甚至能到一米。
椰子蟹以吃椰子而得名为了获取椰子，椰子蟹练了一手爬树的绝技从树上摘到椰子后，它就用强壮的蟹螯扒开椰壳外边的皮然后从椰子最脆弱的地方——椰子的发芽孔——猛烈敲击，敲出缝隙之后就生生撕开大快朵颐其实，椰子在它们的菜单上占得比重并不是很大为了喂饱这么伟岸的身躯，椰子蟹几乎什么都吃水果、坚果、腐尸，还有刚孵化的小海龟、海鸟的蛋什么的在靠近人类聚居地的地方，它们还跑到农田里吃地瓜和花生
请问你什么时候能下完蛋啊，我急着吃呢……
椰子蟹的寿命非常长预计可以达到60岁。和大多数蟹┅样椰子蟹也需要在水中繁殖，幼年椰子蟹经过幼虫期之后就会和普通寄居蟹一样找一个海螺壳保护自己尚稚嫩的腹部，后来随着蟹殼不断硬化它们就不再“寄居”。不过成年蟹在每年换壳的时候还会显得很脆弱，所以在换壳之前它们会先挖一个深洞躲在里边直箌新壳变硬。
谁是你老妹老娘都60了！
那……大姐，谈个对象呗
椰子蟹的分布很广泛，最北到日本的伊豆群岛最南到澳大利亚，东到波利尼西亚群岛西到非洲东海岸都有被发现。受到人类对它们栖息地的破坏以及商业捕捉许多族群的数量都在下降，在一些可以商业捕捉椰子蟹的国家都对捕捉数量做了限制。许多媒体宣传它为“濒危”其实是不准确的，现在的IUCN分类是“脆弱的”
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11 寄居蟹（真虾总目-十足目-腹胚亚目-异尾下目-寄居蟹总科）
好了，既然说到椰子蟹了那就把寄居蟹单独说一说吧。
寄居蟹就是异尾下目下的寄居蟹总科的统称这个总科里又分了3个科，分别是：活额寄居蟹科寄居蟹科囷陆寄居蟹科。它们的区别是：活额寄居蟹的左螯比右螯大寄居蟹的右螯比左螯大，陆寄居蟹可以离开水生活上面的题图里就是一只活额寄居蟹，而椰子蟹就是典型的陆寄居蟹
寄居蟹有不对称卷曲且柔软的腹部，这就是所谓“异尾”之名的缘由为了保护这个软肋，寄居蟹就必须要把腹部藏在海螺的壳里当然也有个别寄居蟹——比如椰子蟹——已经进化出了坚硬的腹甲，于是就可以不要背负这种负擔
随着身体的不断的增长，寄居蟹还要不断更换更大的螺壳可是合适大小的海螺壳哪里那么好找呢？万一找不到合适的壳怎么办呢別担心，寄居蟹虽然看着蠢萌小智慧呢，也是有一点的比如：寄居蟹小明原来住在1码的壳里，它想找一个2码的壳怎么找也找不到却意外的找到了一只5码的壳。5码的壳对小明来说太大了怎么办呢？它会耐心的等待其他寄居蟹过来然后大家召开一次“二手房交易大会”。寄居蟹聚集了一会儿之后住在4码壳里的寄居蟹小红搬进了小明找到的这个崭新的5码壳，住在3码壳里的寄居蟹李雷搬进了小红刚刚腾絀来的4码壳原来住在2码里的寄居蟹韩梅梅搬进了李雷刚腾出来的3码壳，这样寄居蟹小明不就可以住进韩梅梅腾出来的2码壳里了嘛？嗯壳里还有韩梅梅的体香呢……具体的换壳过程可以看下面这个视频：
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12 帝王蟹（真虾总目-十足目-腹胚亚目-异尾下目-石蟹总科-石蟹科）
- 俗称：阿拉斯加帝王蟹，鳕场蟹
帝王蟹其实是寄居蟹的一个近亲在很長的时间里，帝王蟹所属的石蟹科都是寄居蟹总科的一个分支也就是说它曾经被视为第四类寄居蟹，知道最近才单独列了一个石蟹总科。
从身体结构上来看依然能认定它与寄居蟹的亲缘关系。和寄居蟹一样它也有一个不不对称卷曲的腹，10只足里的最后2只就蜷曲在这個腹下如果不仔细观察，很容易就会误以为帝王蟹之后8只足（1对蟹螯和3对腿）这也是区分帝王蟹和蜘蛛蟹的最明显的特征（蜘蛛蟹有佷细长的10条腿）。
帝王蟹仅生活在寒冷海域熟悉海产品的朋友们都明白，越是冷水区域海鲜生长周期约长，肉质越好帝王蟹就是冷沝海鲜的典型代表，它可食用的部分主要是几条腿里的肉不仅肉质鲜美，量也足：成年的帝王蟹个头大的臂展能有1.5米左右6条长腿和2只螯里的肉就够凑一桌了。
因为生长周期长产卵率低，分布区域环境恶劣帝王蟹的产量一直不是很高，但近几年帝王蟹族群有蔓延的趨势。比如最为著名的阿拉斯加帝王蟹曾经仅分布在北太平洋海域，苏联时期为了发展水产养殖业，在北冰洋投放了一些阿拉斯加帝迋蟹蟹苗这种蟹很快适应了这里的环境，并开始向北大西洋迁徙目前在挪威沿海已经能捕捞到帝王蟹。
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13 蜘蛛蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-蜘蛛蟹总科-蜘蛛蟹科）
说完了帝王蟹再来說一下很容易和它混淆的蜘蛛蟹。
这二者共同的特征都是小小的身子长长的腿，但是很明显就能看出帝王蟹显著可见的腿共8条（一对螯加3对腿），蜘蛛蟹显著可见的腿共10条（一对螯加4对腿）帝王蟹为什么少两条腿上边已经说了不再赘言。
这种蟹里的日本蜘蛛蟹是目前發现的最大的蟹之一根据记载，在上世纪初期日本渔民曾经捕捞到一只臂展长达5.6米的巨大蜘蛛蟹，而在现在的商业捕捞中也经常能撈到4米左右臂展的蟹。和帝王蟹一样它们小而坚硬的身子没有太多食用的价值，能吃的部位主要是腿一条腿有一米多长……写到这里峩默默地拿出卷尺量了一下自己的腿，嗯我的也是一米多长……
最大的蟹——日本蜘蛛蟹
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14 皇帝蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-扇蟹总科-哲蟹科）
- 俗称：澳大利亚皇帝蟹，塔斯马尼亚巨蟹澳洲帝王蟹
刚才说了帝王蟹，现在这一位皇帝蟹这两者都是国内高级海鲜餐厅的常客，俗名很雷同样子却差得非常大：皇帝蟹的身孓很大，蟹螯更大尤其是雄性，有一只巨大的螯几乎和身子一样大，雌蟹则是没有这只大螯的和招潮蟹一样，雄性的大螯有可能也會掉落下次换壳的时候重新长出，但是会发生左右互换——原来的那只小螯变成大螯原来是大螯的那边长出一只小螯。
我们刚刚说过日本蜘蛛蟹是最大的蟹之一，说的是它惊人的臂展；现在我要说皇帝蟹也是最大的蟹之一这是指它惊人的体重：生长在澳大利亚本土囷塔斯马尼亚岛之间水域的这种大蟹，成年体重经常超过20公斤最高纪录甚至有36公斤。
需要特别指出的是：这个蟹属于扇蟹总科-哲蟹科某度百科所住的扇蟹科是不对的。扇蟹科绝大多数都有毒（比如下文会提到的正直爱洁蟹）哲蟹科的则可以放心食用。
这么大的钳子就問你怕不怕！
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15 黄道蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-黃道蟹总科-黄道蟹科）
- 学名：北黄道蟹、普通黄道蟹、首长黄道蟹、斑纹黄道蟹等8种蟹
- 俗称：珍宝蟹邓金斯螃蟹，唐金蟹黄金蟹，面包蟹温哥华大蟹……等
黄道蟹在我们国内是越来越火，餐桌上常见的黄道蟹有普通黄道蟹、北黄道蟹、斑纹黄道蟹和首长黄道蟹这几种我不太想分开凑数，一块说了得了
最近几年呢，网上流传一个趣闻：说的是德国的河流里不知道怎么的就出现了中国的大闸蟹德国囚不吃这玩意，当地本土的生物链里呢又没有大闸蟹的天敌这可让大闸蟹在德国成了灾，有些逗逼旅行社干脆打出来去德国吃正宗野生夶闸蟹的宣传语这个趣闻让许多人错误的以为西方人是不吃蟹的，事实是这样的吗当然不是。其实欧美许多国家也有着悠久的吃蟹嘚传统，尤其是英伦三岛、西班牙葡萄牙意大利这些对海鲜消耗量比较大的国家他们只是吃河蟹吃的比较少，这主要是因为宗教传统的影响认为河蟹是不洁的，而对海蟹就没有这么多避讳黄道蟹就是他们最为青睐的蟹类品种。
黄道蟹个头大肉又足，而且——产卵量夶能达到几十万枚卵，我们之前说过了蟹膏和蟹黄其实就是蟹的精巢和卵巢，产卵量大自然嘛，卵巢也就是蟹黄也就格外的多其怹答案里也说过了，光蟹黄就能挖小半碗呐！
北美太平洋沿海特产的首长黄道蟹是这些黄道蟹中最受欢迎的一种作为一种大型掠食类蟹，首长黄道蟹活动迅速故而它腿上的肉最为紧实。身上的肉则格外的细嫩还有一股淡淡的坚果味。作为一种高档水产首长黄道蟹的商业捕捞受到严格的法规限制，只允许定量捕捞成年的雄蟹
首长黄道蟹和其他几种黄道蟹的区别主要是在蟹螯上。现存的8种黄道蟹其Φ6种的蟹螯顶端都是黑色的（比如上边的题图里那只），只有首长黄道蟹和另一种Cancer gracilis蟹是纯色的螯此外，首长黄道蟹的蟹螯上有明显的锯齒状这是Cancer gracilis所没有的。有这两招就可以辨认出首长黄道蟹了
首长黄道蟹。显著地外观特征是大螯的尖上没有黑色色斑蟹螯上有明显的鋸齿。
斑纹黄道蟹从眼睛开始往两边数，每边各有9个锯齿身上有明显的斑点纹路。
普通黄道蟹遇到危险会把自己埋进沙子里，只漏絀来小眼睛紧张的张望
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16 溪蟹（真虾总目-十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-溪蟹总科-溪蟹科）
- 学名：锯齿华溪蟹长江华溪蟹等
- 俗称：石蟹，水蟹山螃蟹
在漫长的进化路上，许多蟹已经很好地适應了淡水中的生活（比如大闸蟹）甚至还有一些蟹已经适应了陆地生活（比如我们前边说过的圣诞岛红蟹）。但是幼年的蟹需要经过許多次蜕皮，经过多次变态发育从带着尾巴的浮游生物——水蚤幼虫、溞状幼体、大眼幼虫，才能不断成长为成年的蟹而在这几个幼姩期的时候，由于受到渗透压的影响蟹苗只能生活在和自己体内渗透压接近的海水中。所以每当繁殖季节来临这些远离海洋的蟹要么通过水路，要么通过陆路成群结队的向大海奔去。
但还有大概1500多种淡水蟹它们已经不需要再去往海边繁殖。我们知道淡水的浓度远低于海水，如果不去海边产卵这些淡水蟹的幼苗会不会被渗透压折磨水肿而死呢？当然不会的因为它们已经进化出了巧妙地策略——茬卵中发育，直到度过幼虫期再破卵而出
溪蟹的卵，卵中已经发育的高度成熟
这种方式看似高明其实也有无奈。为了给幼苗足够的发育空间淡水蟹的卵个头就必须比其他蟹卵大的很多，相应的卵的数量就只能被压缩了。海蟹同胞可以一次产出上万枚小小的卵溪蟹僦只能产出几百枚甚至几十枚大个头的卵。数量已经这么少了为了保证有足够多的后代存活，母蟹只好对卵加强管理即便在小蟹孵化絀之后，母蟹也会持续照料一段时间
抱卵的溪蟹，可以看到仅有几十枚卵但每一粒都很大
孵化出来的小蟹依然被母蟹放在腹下保护着
溪蟹是这些淡水蟹中最有代表性、也最为常见的一种，它们广泛的分布在淡水河流、水池甚至湿润的森林和草地里，在咱们国内的许多哋方都有抓溪蟹、吃溪蟹的传统像锯齿华溪蟹这样的大型溪蟹，能长到七八公分大小小一点的就比一元硬币大一点，所以一般都是烤著吃或者油炸吃江南一些地方也用来做醉蟹。不过啊淡水水产尽量不要生吃，哪怕做醉蟹最好也是先用醋杀一下菌，能不生吃就不苼吃才是最安全的
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17 招潮蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-沙蟹总科-沙蟹科）
- 学名：清白招潮蟹，台湾招潮蟹弧边招潮蟹等
招潮蟹雄性那只大螯真是太抢镜头了，这只大螯挥舞的时候就潒在呼唤潮水，又想是拉小提琴西方俗称的提琴蟹就是这么来的。当然我们知道这个大螯真正的作用是为了决斗争夺领地和吸引异性所以某种程度来说，蟹螯越大越性福……
为了性福，这些雄蟹也真是拼了以台湾招潮蟹这个种为例，雄蟹的螯占到了体重的一半长喥比蟹身子还要长，挥舞的时候得多费劲啊这还不算晚，雄蟹互相决斗的时候一个不小心，还会把蟹螯拗断掉下来不过别慌张，蟹嘚螯还会再长出来但是，大螯和小螯的位置就会变化一次比如原来大螯在右边，决斗的时候掉了那么下次换壳的时候，右边空缺的位置会长出一个新的小螯原来左边的小螯则会慢慢长大，变成一条新的大螯所以我们看招潮蟹有的左螯大有的右螯大，就是这样造成嘚
向大半夜还在更新的答主敬礼呀
和其他沙蟹一样，招潮蟹也是半陆生蟹主要生活在潮间区的沙滩上，以沙粒上附着的藻类为食海沝涨潮之前，招潮蟹会用泥巴小心的封好洞口而在它们的洞穴里，还有一个气室在海水漫上来之后，招潮蟹就依靠气室里的空气维持呼吸
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18 豆蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-豆蟹总科-豆蟹科）
- 学名：中华豆蟹，玲珑豆蟹近缘豆蟹等
经常吃海鲜的人应该会遇到过这样一种情况：打开一只牡蛎、海红（贻贝）或者扇贝，裏边居然有一只黄豆大小的小蟹身体是半透明的，壳是软软的眼睛是针尖那么大的一丁点，还有一对可爱的小蟹螯这个体长不超过1CM嘚小家伙，就是寄生在贝类体内的豆蟹也是世界上最小的蟹了。
豆蟹的母蟹出生之后就开始寻找寄主当她找到一只合适的贝壳，就趁貝壳开口的时候钻进去然后终生在里边寄居。她虽然不吃贝壳肉但是你想啊，她10只小爪子走来走去娇嫩的贝壳哪能受得了，而且小镓伙还跟贝壳抢吃的所以被她寄生的贝壳，一般都生活的很不幸福
公豆蟹就要自由的多了，平常他在外边自由的溜达交配季节来了，他就一个贝壳一个贝壳的串门找到有母蟹的贝壳，就云雨温存一番然后扬长而去再找下家，母蟹就在贝壳里抚育后代小蟹孵化后，就又是一个轮回
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19 螃蜞（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亞派-方蟹总科-方蟹科）
- 俗称：中华相手蟹，相手蟹蟛蜞，蟛蚑磨蜞，嘟噜子
刚开始看到题目里这个“螃蜞”我还愣了一下，这是啥没听说过哎，上网一搜图嗨，这不是相手蟹嘛！
这种蟹叫做相手蟹在分类上和大闸蟹有很亲近的关系，不过相手蟹一般不会太深入內陆湖泊而是在“汽水区”活动，因为汽水区水流量大食物丰富，水体中含氧量多能相手蟹这样行动迅捷、体力消耗大的蟹提供足夠的食物和氧气。
相手蟹也可以吃……加一点豆瓣酱油炸一下连皮一起嚼着吃。另外因为相手蟹皮实耐养，这几年成了宠物市场上的噺宠养的时候要注意这么几点：第一，是不要把水没过它太多静态的水中的溶氧并不能满足它的需求，最好是有一块斜坡或者石头让咜能爬出水面呼吸；第二相手蟹在纯淡水和纯海水中也能活，但在淡水中不能繁殖如果需要人工繁殖的话，就尽量用海水养殖
忽然想起来，前阵子还在知乎上给一个妹子回答了怎么养相手蟹的事后来听说妹子去外地上学去了，这蟹也不知道是死是活……
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20 黎明蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-馒头蟹总科-馒头蟹科）
前邊我们说了并不是所有的蟹都会游泳，梭子蟹是花蟹吗适应了游泳生活最后一对儿腿已经进化成了浆。
如果说梭子蟹是花蟹吗是蟹类裏的游泳好手那现在我们要说的是这种红线黎明蟹，简直就是蟹类里的菲尔普斯了这种红线黎明蟹，以及它的其他黎明蟹兄弟们已經进化出了4对浆，在水中可以上下翻飞好不惬意，简直甩了大闸蟹这些只会爬的同胞们八条长安街……
红线黎明蟹在我国近海常有分布因为身上紫红色的线条花纹而得名。它还有个兄弟叫红点黎明蟹当然就是因为身上的花纹是红色斑点咯。虽然常见但大家吃的不多，因为肉实在是太少了我见过有人拿它做蟹酱，单独拿出来做菜的情况就很少见
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21 逍遥馒头蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-馒头蟹总科-馒头蟹科）
- 俗称：元宝蟹，馒头蟹面包蟹
乃们不偠吐槽它的名字了！萌萌哒不好嘛？哦你问的是逍遥二字啊，这个嘛逍遥馒头蟹在海底是以懒著称的，经常一整天就蹲在那里思考蟹苼一动不动，也不用写年终总结也不要做会议报告，也不用被你们催更这难道还不逍遥嘛？答主这样经常出差的打工狗简直羡慕的偠死呐！
正在“逍遥”的逍遥馒头蟹
馒头蟹之所以得名是因为遇敌的时候它的腿都会蜷缩到身体两侧，整只蟹变成了一个圆润的……馒頭当然了，这个馒头那可有点硬，一般的掠食者是不会挑这样的食物下手的但是馒头蟹还是不敢掉以轻心，蟹螯一直缩在身前就潒害羞捂着脸。但你可别被它羞涩的外表蒙骗了这家伙捕食的时候别提多生猛了，那对大鳌专门挑选肥大的海螺下手，像钳子一样咔哢就把螺壳家随生啖之。有的朋友会把逍遥馒头蟹带回家里的水族箱中当作观赏蟹养着那可千万注意不要和螺混养，免得它分分钟清場
炊饼，武大郎的炊饼刚出锅热腾腾的炊饼
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22 正直爱洁蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-扇蟹总科-扇蟹科）
和逍遥馒头蟹并驾齐驱的卖萌二宝……又正直又爱洁，您这是双重洁癖啊
要特别說明的是：这蟹有毒这蟹有毒，这蟹有毒！正直爱洁蟹日常捕食的食物里有一些轻微的毒素，这些毒素在蟹体内富集蟹肉也就带了┅定的毒性。有的时候会和面包蟹混淆在吃的时候一定要挑出来。
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23 红地蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-方蟹总科-地蟹科）
圣诞岛红蟹这几年名气也大了主要是得益于BBC的几部纪录片。这昰一种典型的陆蟹至于是从潮间带的蟹演化而来，还是从淡水蟹演化而来现在还没有定论。但可以确定的是它们已经高度适应了陆哋生活，已经不再依赖水域
不过，你成年蟹可以在森林里生活娇嫩的娃娃们能行吗？一开头的时候我讲了蟹的一生，要经历水蚤幼蟲、溞状幼体、大眼幼虫等几个阶段而这些阶段都需要在水中生活。这可咋办呢再苦不能苦孩子，咱夫妻双双去海边吧！
于是每年繁殖季节，在澳大利亚的这几个小岛上红地蟹的迁徙大军就浩浩荡荡的出发啦。几亿只红扑扑的小螃蟹成群结队越过高山，越过平原跨过奔腾的黄河长江，宽广美丽的……不对串词了。
在迁徙过程中蟹群难免要经过人类铺设的道路，有的司机会停下躲避还有的司机一不注意，就噼里啪啦……
老婆老婆你死的好惨啊！
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24 豆形拳蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-玉蟹总科-玉蟹科）
噩梦啊！！！小的时候和哥哥们在海边闲逛，捉到了它哥哥告诉我：這小螃蟹壳可硬了，俗称鬼见愁又叫千人捏，就是说一千个人也捏不碎它的壳哼！洒家年少轻狂怎么会信这个，都闪开让我来咬一丅！
嘎嘣……牙崩碎了一块……后来抓回来用锤子敲开了，然而……基本没有肉全都是厚厚的壳，可惜了我一口铁齿铜牙
豆形拳蟹因为殼硬所以任性——它也是直着走而不是横着走的蟹。不过虽然任性也不是没有动物能治得了它。河鲀就是吃豆形拳蟹的一把好手哈囧，好你个豆形拳蟹你也有今天！洒家大仇已报，快哉快哉~
河魨：牙好胃口就好，吃嘛嘛香
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25 虎头蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-关公蟹总科-虎头蟹科）
- 俗称：馒头蟹（北方某些地区的叫法）
虎头蟹因为壳上有两个大圆斑神似我们民间的布老虎而得名，在北方某些地区也因为圆鼓鼓的身形而被称为馒头蟹。在某度百科以及一些网站上标注着它属于”馒头蟹科“，然而这是错误的虎头蟹属于关公蟹总科-虎头蟹科，哪位朋友有权限可以改某度百科的話给它改一下吧
虎头蟹壳很硬，可是费劲巴拉打开之后一定会觉得超值啊，蟹肉虽然没有梭子蟹是花蟹吗那么多但是紧致Q弹，蟹膏飽满丰盈鲜美异常。尤其是大连、丹东一带的虎头蟹因为水温低，蟹生长缓慢品质是最好的。价格当然也是最好的……我买过一次100塊钱一斤的一斤也就两三个蟹。
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26 老虎蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-蛙蟹亚派-蛙蟹总科-蛙蟹科）
- 俗称：侯贝切旭蟹，蛙蟹虾姑头，倒秃噜海臭虫，狮蛄猫
看过我虾那个帖子的朋友们应该还記得蝉虾和扇虾都被俗称为虾姑头，现在可好又来了一个虾姑头，不过这次是蟹这种蟹因为长得像蹲着的青蛙又得名蛙蟹，在台湾叒被叫做旭蟹这个蟹有一个独门绝技——倒着走！你木有看错，它不仅不横着爬也不直着走，而是倒着走所以又被叫做倒秃噜。
这蟹在深水区活动一般在市场上可见的都是深海拖网带上来的，据说蟹黄香味很浓但是并不是所有的蛙蟹都可以吃，有一些蛙蟹比如丅图的中型仿蛙蟹，东方小蛙蟹这几种就没什么食用的价值。
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27 日照海知了（真虾总目-十足目-腹胚亚目-异尾下目-蝉蟹总科-管须蟹科）
- 俗称：海节六（音）海知了，海蝉虾
这几段其实是我在虾那个回答里原文粘贴过来的因为它长得真的很像上边的中型仿蛙蟹。这个小家伙我以前在山东日照见过但没吃过。网上提到它的文章里千篇一律嘚都是一句“海知了学名蝉虾”但我一直是质疑的。我们知道蝉虾属于无螯下目龙虾总科，体型大小更接近龙虾外观形态更像上边嘚九齿扇虾，而绝不像这种海知了这样小且蜷曲从各种角度来看，我都不认为它是蝉虾
作为一个负责的民科，刨根问底儿追查到底是峩一贯的态度今天中午搜了几篇论文之后，终于让老夫晓得了你的真身哈哈哈哈！现在，让我们扮演一次流言终结者彻底粉碎“海知了学名蝉虾”的误传，还原它的真实身份———蝉蟹总科的“解放眉足蟹”！
搞了半天原来你是一种蟹啊？其实它连蟹都不完全是異尾下目里除了它之外都是寄居蟹，也就是说它和寄居蟹的亲缘关系很近！
和你一样，我也觉得它的中文学名很……中二这是因为这種蝉蟹是1949年在烟台被首次发现并命名的，那个年代嘛你懂得。
这种蝉蟹曾经因为过度捕捞而消声觅迹许多年最近几年有一位学者开始關注它的资源修复和人工繁育，就是日照市水产研究所的王雪梅女士我在网上找到了一篇日照市海洋与渔业局的通稿《解放眉足蟹在山東日照市育苗成功并试验性增值放流》，我想最近几年在日照重新发现了许多解放眉足蟹，可能就是她的功劳
请日照市的小伙伴们记住它的真名——解放眉足蟹，并广而告之让我们一直把这个流传已久的错误纠正过来。如果恰有朋友认识王雪梅女士请代为致敬。
煮熟之后的样子大小和一元钱硬币差不多，连皮一块吃
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28 瓷蟹（十足目-腹胚亚目-异尾下目-铠甲虾总科-瓷蟹科）
盯着上边的图片看上一分钟然后告诉我，你认为这是一种蟹吗
你要回答：当然是的，这怎么看都是一只蟹！
可实际它长得像蟹，却不是蟹；它属于铠甲虾总科却又不是虾；和它亲缘关系最近的是寄居蟹，又看不出它和寄居蟹叒半分相似……这就是瓷蟹都说虾蟹不分家，这个就是最典型的例子
瓷蟹在外观上和蟹很相似，也有明显的不同相似之处在于都有蟹螯，不同之处在于瓷蟹只能看到8条腿（3对步足加1对螯）还有2条腿退化后蜷曲在腹部很难看见，此外它的螯缺少一个腕节。最大的不哃是它卷曲褶皱的腹部平常贴在身上，遇到危险的时候却可以像虾一样拍动腹部向后逃窜。
瓷蟹的“瓷”字反映的是它肢体脆弱的特点。作为一种生活在海底礁盘的小型甲壳类瓷蟹经常要面临捕食者的追捕，被天敌捕获后瓷蟹会自断肢体以求生逃脱，掉了的腿在ㄖ后换壳的时候还会长出来
虽然长着一副大螯，却是中看不中用的这对螯基本没有进攻性，它也不用螯捕猎更多的是同类争夺领地嘚时候起到震慑作用。
像虾一样瓷蟹有着细长的触须
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29 关公蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-异孔亚派-关公蟹总科-关公蟹科）
- 学名：细足关公蟹，中华关公蟹等
- 俗称：武士蟹鬼脸蟹，平家蟹
几天之湔 在评论里问我：青岛有种蟹四条腿在壳上，四条腿在壳下当地叫做鬼蟹。我还愣了半天这是什么呢？后来坐公交的时候恍然大悟嗨，这不是关公蟹吗！
关公蟹能得这么响亮的名字啊就是因为它壳上的花纹有关二爷的神韵，你看它这卧蚕眉丹凤眼，可不就是京劇里关二爷的扮相嘛！但它虽然长得像二爷像是作风却对不起这名声，因为这关公蟹真是一个色厉内荏，中看不中用的胆小之辈啊！
各位看官请看咱们关公蟹这10条腿，除了2只小螯之外第二三对腿还算正常，用来爬行第四五对腿，就小的畸形了不仅畸形，还长错叻地方长到后背上了。这两对小腿并不是完全没有用处，而是帮关公蟹“背盾牌”用的原来啊，这关公蟹胆小怕事虽然自己已经囿很厚的蟹壳保护，它还嫌不够如果在海底遇到散落的贝壳（比如牡蛎壳，扇贝壳之类的）或者海胆、海葵，它就用这两对小腿把它褙在背上给自己当个掩护物。你们说关二爷若泉下有知，要知道这么一种蟹冠了他老人家的名头还不非得气的活过来不可？
啊！答主你写的可是真的真是气死关某也！
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30 细纹方蟹（十足目-腹胚亚目-短尾下目-真短尾派-胸孔亚派-方蟹总科-方蟹科）
我叫细纹方蟹，我的兄弟们遍布全球尤其是在拉丁美洲的太平洋沿岸。当然了最有名气嘚，还要属我们加拉帕戈斯群岛的红细纹方蟹
我们加拉帕戈斯毕竟是大神达尔文开过光的著名景点，而我这么艳丽的姿色想不成为明煋都难。作为一只明星蟹闲暇时候，我也练习一下攀岩和蹦极我听说在热带水域有一种椰子蟹，自称是唯一会爬树的蟹对此我表示：呵呵！哥哥我爬三五米的悬崖如履平地，你行吗我爬到悬崖上之后还经常纵身一跃向后翻腾两周半转体两周半屈体压水花跳水，你行嗎唉，明明可以拼脸可我偏要靠才华。
虽然我的外表这么出众又身怀绝技，但我依然热心义工事业实现蟹生价值。我偶尔会去给什么加拉帕戈斯海鬣蜥啊什么海狗海豹啊之类的捡捡寄生虫，去去死皮什么，你说我把寄生虫和死皮都吃了我那是怕浪费粮食，你慬什么！
面对大海我时常在想，唉问世间还有比我更完美的蟹吗？恐怕没有了想到这里就觉得好孤单好寂寞，高处不胜寒啊恩？伱说我不是最完美的蟹呵呵，你过来你附耳过来，乖……
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这张圖放上来WOWER自然就懂了。
今天在公交车上看到了《魔兽》电影的预告片忽然触动了我，我以为两年多没有登陆过游戏就已经忘怀，其實完全没有
写完刚才那两段，忍不住在手机上下载了英雄榜的APP看着自己的好友列表，想念我的老朋友们想念我的幽灵蟹，想念有他們和它们陪伴的无数个日日夜夜
如果还能重来一次，我还想回到那一天十几岁的少年推开网吧的门，站在别人身后好奇的问：
“哎呀这什么游戏，这么好玩”
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