对于中国白酒行业而言在历经清香、浓香时代之后，酱香天下已然来临

从全国范围来看，“酱香鼻祖”茅台酒多年呈现有市无货现象从市场潜力来看，目前酱香白酒市场份额约5%却占据了全国白酒销售总额的15%以上。

酱香酒的小趋势是如何开始的?酱香酒为何越来越深受爱酒懂酒人士的喜爱?

小趋势里藏著的市场逻辑

罗振宇在2018年跨年演讲中提到“小趋势” 罗振宇认为：小趋势，是影响趋势的趋势带来改变的改变。

从整个白酒消费市场來看：影响趋势的趋势可以归纳为两点：一、喝酒是开心与品味的需求，二、适量喝酒成为共识

由此带来的改变是：大品牌、严苛工藝、高品质、益健康的白酒必然越来越受欢迎，“喝好点喝少点”是白酒市场趋势背后的逻辑。

中产人士对白酒的需求成为市场主流需求高品质酱香白酒的走红是必然趋势。

四大关键词解读酱香风潮

稀缺!高品质酱香酒的产地通常只限制在只赤水河流域的中下游其独特嘚地质环境，气候环境和水质条件全国少有非常适合于酱香酒的酿造。

工艺!酱香酒对原材料、气候、水源、窖池、工艺、贮藏时间等有著近乎苛刻的要求也正因此，赋予了酱香白酒稀缺和难以复制的特性

好喝!喝过酱香酒的人士普遍感受：酱香酒香而不艳，低而不淡醇香幽雅，不浓不猛回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散且空杯比实杯还香，令人回味无穷

健康!酱香酒是天然发酵产品，酒精浓喥科学合理酒内易挥发物质少，对人体剌激少;酸度是其它酒的3-5倍食酸在中西医领域均认为有利健康。酱香酒酚类化合物多有利于预防心血管疾病。

怀匠引领2019酒桌趋势

2019年新春临近一款名叫“怀匠(鉴赏级)的酒”悄悄走红酒桌，成为酱香爱好人士的至爱……

怀匠的走红恰如其分说明市场对于高品质酱香白酒的喜好与要求。

来自茅台品牌怀匠酒多少钱一瓶系茅台集团“双十”战略核心品牌。由贵州茅台集团健康产业园荣誉出品与茅台品牌同宗同源，同一工艺标准

大师品控。公司聘请茅台酿酒大师季克良先生兼任怀匠“健康大使”高级工程师彭茵女士、茅台集团专家，中国首席品酒师兼任“白酒技术顾问和质量总监”

严苛工艺。怀匠酒多少钱一瓶经过严苛工艺酿淛165道工序 ，一年生长周期二次投放原料，三次高温工艺四次酒体勾调，五年以上陶坛存储基酒六个月存曲，七次取酒八次蒸煮，十分传统蒸馏每一分用心，均是成就一款鉴赏级美酒的基本

口感优异。怀匠具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的典型茅台品牌风格

极致性价比。这是茅台品牌首次使用社群电商模式怀匠作为一个平台，减少中间环节赚差价讓好酒直接从酒窖到酒桌。

新春临近相聚一堂，喝好点喝少点，追求品质和健康才是2019酒桌风尚与大家一起分享酱香白酒价值典范-怀匠(鉴赏级)酒，是庆贺新春共渡佳节的醉美方式!