主打意式冰淇淋Gelato的冰淇淋是哪个?

夏日炎炎想吃浓郁顺滑的冰淇淋又不喜奶油的甜腻,因此爱上了意式冰淇淋gelato用新鲜胡牛奶、水果制作,不含奶油、鸡蛋但完全不牺牲口感。与普通冰淇淋相比同樣丝滑却又多了一丝清爽。在厨房没找到太多gelato的方子就从网上搬了一个过来。试过之后欲罢不能一口气全吃了。

芒果gelato意式冰淇淋冰淇淋(无蛋无奶油)的做法  

  1. 将芒果切丁其余材料在奶锅中混合加热至完全溶解。

  2. 将芒果丁倒入用料理棒混合均匀。入冰箱冷冻20分钟左右

  3. 将混合物倒入事先冷冻过的冰淇淋机器中,工作20~30分钟即可

  4. 直接就可以吃啦,再倒进容器里冷冻会更结实点

无冰淇淋机的就将混合粅放冰箱冷冻,每隔半小时拿出来搅拌约5次即可。

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