江中猴姑饼干和猴姑米稀的成功充分证明了养胃市场的广阔。追溯历史最早最知名的养胃汉方应该是明代御医陈实功始创的“清宫八珍糕的功效”，距今已有四百年嘚历史江中猴姑米稀的配方，就是以“清宫八珍糕的功效”为基础对材料进行加减而来国爱堂是生产“清宫八珍糕的功效”的专业品牌，不仅采用日本陶瓷仿石磨超微粉技术同时还按中国人年龄和体质生产“清宫八珍糕的功效”，被誉为“清宫八珍糕的功效之父”讓国爱堂的专家，为我们详细的介绍“清宫八珍糕的功效”的历史、作用和配方吧

清宫中药膳糕点最著名者当属“清宫八珍糕的功效”，尤其受到乾隆皇帝和慈禧太后的赏识

八珍糕，创制于明代参照档案及医书记载，学者们认为八珍糕本为陈实功的家传密方陈氏所著的《外科正宗》中有详细的的配方介绍，主治脾胃虚弱食少体倦，易吐易泻把该药方加工成糕条，每日清晨服数条百日后渐觉体健，久服则培养脾胃壮助元阳，轻身耐老效果甚妙。

乾隆四十年(1775年)参照陈氏的八珍糕配方和明代吴旻《扶寿精方》中二仙糕的配方，清宫太医院的御医又增减药味调整分量，最终用人参、茯苓、莲子、白术、芡实、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉、制成糕剂呈送给皇帝服用，从而得到乾隆帝的喜爱根据乾隆朝《上用有参底薄》中显示，乾隆四十一年(1776年)二月十九日起至八月十四日皇上共用”清宫八珍糕的功效”四次，共用过二等人参八钱；乾隆五十二年（1787年）十二月初九日起至五十三年（1788年）十二月初三日皇上共用过”清宫八珍糕的功效”九次，共用过四等人参四两五钱再由清宫脉案及《用药底薄》获悉，此后到80多岁时乾隆帝一直坚持服用”清宫八珍糕的功效”。也就是说自乾隆帝50多岁始，药膳养生中就几乎没有离开过”清宫八珍糕的功效”并嘱咐身边的太监，要“每日随着熬茶时送‘清宫八珍糕的功效’”足见其对”清宫八珍糕的功效”的重视和钟爱。

根据现存医案分析慈禧太后进入中年之后，脾胃不调心脾不足，从光绪元年至光绪六年(年)御医诊断的脉案中常出现老佛爷“饮食运化不利，大便微溏而黏”、 “胃口不旺”“心脾久弱”这一类的记载，说明这段时间慈禧太后脾虚之症没有得到很好的缓解光绪六年1880年农历九月十三日，御医李德立主张慈禧太后服用”清宮八珍糕的功效”果然效验明显。所以此后一直到晚年，慈禧太后从未间断用”清宫八珍糕的功效”进补

清代御医们评述”清宫八珍糕的功效”：“不寒不热，平和温补之方扶养脾胃为主，屡有奇效”当今的中医专家分析”清宫八珍糕的功效”的配方，认为治小兒肠胃薄弱消化不良，食少腹胀面黄肌瘦，脾虚便溏等症有健脾养胃、益气和效。此药香甜可口而少药气，饥时可以食用又可療疾，亦可用于成人亦一妙法。

可喜的是在我国著名中西医结合医学家陈可冀院士的主持下，中医研究院西苑医院将清代”清宫八珍糕的功效”研制成功重新问世使用。自1982年3月至1983年9月该院对其进行临床观察验证，结果证实”清宫八珍糕的功效”对于脾虚的治疗效果奣显并且对于头晕、耳鸣、腰疲、畏冷等老年疾病也有很好的疗效。这就再一次说明清代宫廷药膳”清宫八珍糕的功效”确实具有延缓衰老、滋补养生的作用

1．将以上中药同研成粉调匀，加入白糖、水和为软糕状（每块重50克）。

2．将制好的软糕放入蒸笼内用武火大汽蒸20分钟即成。

3．中药若不研成粉也可用煮提法提取其有效成分，用米粉250克加白糖拌匀蒸糕宜可。