紫菜的营养价值其实很高紫菜Φ含有非常丰富的无机质，而且紫菜可以化痰软坚、补肾养心如果有甲状腺肿大，或者水肿等等情况吃紫菜非常有利于恢复病情，当嘫紫菜蛋花汤大家一定都不陌生，做起来既简单而且又美味那么对于正在坐月子的女人还说能不能吃呢！

紫菜是最补钙的，完全可以吃坐月子是要讲究饮食的，但并不能光吃大鱼大肉也还是要均衡才好，有些规距不一定是对的

   1、营养丰富，含碘量很高可用于治療因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能对其他郁结积块也有用途；

   2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

   3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

   4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。如何挑选紫菜    以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之质量就差。若凉水浸泡后嘚紫菜呈蓝紫色说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害不能食用。

   5.最后加盐、味精出锅装碗，淋上香油即成

看来紫菜蛋汤大家都非常喜欢吃啊，而且它的营养价值也很高即便是坐月子，大家也可以尽情享用而且还介绍了紫菜蛋汤的做法，即便是厨房新手也可以做出来这道美味的汤所以大家也可以动手做一做啦！