许多人听说过瓜蒌知道它是一種中药，但真正知道它的人并不多大多数人不知道瓜蒌来自哪里，也不知道平时应该怎么吃今天的迷你系列将详细介绍瓜蒌，让每个囚都能同时知道瓜蒌是什么应该如何食用。什么是瓜蒌
栝楼是一种中药它来自植物栝楼。它是这种植物的干果它的外观大部分是黄褐色的，并且它的外观是球形的用作药物后，还可制成各种不同的中药如全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁、瓜蒌。它们都是以栝楼为原料制荿的中药瓜蒌怎么吃
1.瓜蒌粥
瓜蒌平时可以用来煮粥喝用瓜蒌煮粥时，需要准备10克白糖和70克大米大米洗干净后，往锅里加入清水加入准备好的瓜汁和白糖，一起加热煮沸然后用小火煮一段时间。煮到粥变软变粘后关掉火，拿出来吃
2.瓜蒌炒莴苣
瓜蒌也可以和生菜一起油炸。在油炸过程中需要准备300克新鲜莴苣和10克瓜蒌。使用适量的盐和味精此外，还需要准备一些葱、姜末、料酒、生酱油、食用油等油放入锅中加热后，葱和姜放入锅中油炸然后将切碎的莴苣和番石榴放入锅中快速油炸。三分钟后加入生酱油和食用盐调味。油炸后可以直接从锅里取出。
3.瓜蒌茶
瓜蒌平时也可以用来泡茶用瓜蒌泡茶时，需要准备10克瓜蒌和5克蒲公英把它们放在一个干净的杯子裏，加入沸水冲泡盖上杯子，用闷泡盖住十分钟后，里面的汤就可以直接喝了为了更好地发挥它们的功效，瓜蒌和蒲公英也可以一起放入锅中用清水熬制。煎汤可以用来代替茶