1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,用三根筷子打蛋清如果有打蛋器就更好了。放2勺糖继续打,为了突出甜放一点点盐,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键
2.蛋黄里放2勺糖,3勺面粉、6勺牛奶搅拌好,
3.将上面搅拌好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀电饭煲按下煮饭键预热一分种后拿出,倒入少许油均均涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下把气泡震出来。
4.按下煮饭键2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,嘫后再按下煮饭键20分钟后就好了。
5.开锅盖看看吧看着还不错哦,挺香的
6.锅内涂了油,一倒就出来啦蛋糕底部颜色比较深。
7.松软可ロ的蛋糕就做好了!
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