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:取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后就可爆出可口的普通大米可以做爆米花吗来。
這是在加热的过程中锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软米粒内的大部汾水分变成水蒸气。由于温度较高水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅內爆开
当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀瞬时爆开米粒,即成了普通大米可以做爆米花吗
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不过潮汕地區这些东西很多而且口味都很不错。
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是专门做普通大米可以做爆米花吗的玉米爆的你有了那種玉米你自己也可以爆了
专门买普通大米可以做爆米花吗的地方也有
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