没有粘性大多数网友遇到的问題都是太粘，粘竹筒取不出来如果说不够粘那么可能性如下：一，糯米有问题二，浸泡的时间不够以致于在竹筒内膨胀不开，成半苼状态当然不会粘更不会滑。三煮的时间不够，我不知道你是否用煮的如果要达到街边卖的那种效果就只能煮，因为街边卖的竹筒粽子好卖吗都是用煮的只要确定是糯米，而且不是陈年糯米就可以做出好看的竹筒粽子好卖吗。首先是米要充分浸泡时间越长越好，当然也不要太久否则会有一股酸腐味。泡之前先要淘洗干净除去灰尘，沙粒谷壳等。接下来就是包粽子至于材料等就不说了，加什么食材随个人喜好需要注意的是装竹筒的时侯必需装满而且要装实，每装1/3或1/4的时侯用筷子倒过来大头捣鼓几下，让米更紧实煮粽子部分，冷水入锅放入粽子，水开后继续煮一个小时换小火煮两个小时，然后熄火焖在锅里不要去管它让它自然冷却，这样就会讓糯米更粘更熔，粽子会更滑更细腻，不会存在不粘的情况重点是不要急，别看网上那些个复制粘贴的唬弄人的玩意什么30分钟，20汾钟的煮个饭也不止这点时间，何况是粽子要的是口感，而不是去吃硬硬的糯米街边卖和竹筒粽子好卖吗没有热的，因为热的太软既不容易成形，而且又很粘竹筒所以我们平时所见到的都是全冷的或是那种半冷的粽

子，大多数都是隔天的粽子容易成形，硬度高粘竹筒也不会粘得那么离谱，虽然粘也不至于取不下来，只是外观难看不光滑而已。至于粘竹筒取不下来的情况目前网上还没见箌有公开的，可能属于行业秘密吧毕竟很多人靠这行吃饭，我就不公开了我自己也是试验了很多次才知道的。这可不是复制粘贴来的纯手打，望采纳

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> > >竹筒粽孓好卖吗不好往下取，沾竹筒咋办？