家常炖草鱼的做法大全怎么做好吃？

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家常炖草鱼的做法大全

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39次播放· 发布时间：2020年4月3日

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　　1、家常炖草鱼的做法大全洗淨对半切开后切大块中间再划一刀，姜切丝杭椒、小米椒切粒、葱切段；

　　2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；

　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开倒入砂锅中；

　　4、开中火炖5分钟，放入青红椒粒换小火焖1分钟加入葱段、胡椒粉1克，拌匀后即可

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