“1573”的意思：　　公历1573年即明朝万历元年。是年明朝第14位皇帝朱翊均（神宗）登基改元。编年史载泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。 　　在438年(公元年)中這些窖池一直在年复一年地发酵，这一点在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明（固态）蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的味觉质量基础主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Wisky（威士忌）、Brandy（白兰地）（世界另两大蒸馏酒）在酿造工艺上最明显的不同之处后者依靠存放（橡木桶）老熟，而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成 　　该酒品也多次登上央视，例如央视的广告以及2010年春晚赵本山的小品《捐助》当中，孙丽荣给赵本山送的酒品就是国窖1573

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“1573”的意思：　　公历1573年即明朝万历元年。是年明朝第14位皇帝朱翊均（神宗）登基改元。编年史载泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。 　　在438年(公元年)中這些窖池一直在年复一年地发酵，这一点在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明（固态）蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的味觉质量基础主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Wisky（威士忌）、Brandy（白兰地）（世界另两大蒸馏酒）在酿造工艺上最明显的不同之处后者依靠存放（橡木桶）老熟，而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成 　　该酒品也多次登上央视，例如央视的广告以及2010年春晚赵本山的小品《捐助》当中，孙丽荣给赵本山送的酒品就是国窖1573

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