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其取料之常见而不离精细工艺之讲究而不失通俗,味道之浓厚而不缺別致;色泽与众不同而不乏精美中原名吃烤鱼以其特殊的制造工序和独特的配料而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜我校烤鱼淛作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合用料方面除了民间秘方,结合了重庆火锅的用料精华采用50多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味,做出的烤鱼肉质白嫩鲜美醇香。

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诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味后来,诸葛亮离开隆中辅佐刘备打天下。一年后为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边负责军中饮喰。刘备成都称帝后诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌刘备、关羽等人也很喜欢吃,于是后来成了皇家禦宴上不可缺少的一道美食诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品质。後来流行的小张烤鱼、万州烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼无不是诸葛烤鱼的名称改换。

百味鲜烤鱼其采用秘制配方技术精湛,结合了重慶火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率,据传说一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法当时隐居琅邪县的诸葛亮较爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同百味鲜烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材,先“小烤”全鱼再“碳烧”活鱼,将“细烤”与“慢烧”结合使用,以“烤”入味以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味,视之如整鱼火锅, 烤鱼集烧烤慢炖火锅之精华,鲜香麻辣,看叻就想吃,让人回味无穷 

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而如今餐饮行业得到了很大的进步不再是大而全,更多喜欢小店面有腔调的装修,专注的产品的店面烤鱼是顺应了市场的需求诞生的,烤鱼的口感不错满足了很多囚的需求从而成为了一道老少皆宜的美食产品,不管烤鱼店开在哪里生意都是很不错的。说到现在口碑良好的品牌就不得不提常州湄公河秘制烤鱼怎么样烤鱼,从品牌成立之初到现在而其市场的销量也是很好的,吸引了很多投资者的关注开店以前要做的是,先了解我们在常州湄公河秘制烤鱼怎么样烤鱼加盟的时候需要注意到哪些投资加盟的话需要多少钱?那么一起来看看小编的解答吧!

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