肉松面包里的那种白白的酱是千島酱属于沙拉zd酱的一种,做法如下:
准备材料:沙拉酱50克、番茄沙司30克、洋葱版40克、酸黄瓜20克、熟鸡蛋1个、青椒40克、盐2克、黑胡椒粉1克
②、洋葱切末酸黄瓜切丁。权
三、熟鸡蛋一个去皮切碎,青椒切末
四、青椒末放入容器,计入鸡蛋碎
五、加入盐,黑胡椒粉
六、倒入洋葱,酸黄瓜沙拉酱,番茄沙司
八、搅拌均匀即可食用。
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是蛋黄酱,以下知是蛋黄酱的自制方法
主料:植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克
肉松夹蛋糕里面的半透明的酱是沙拉酱,沙拉酱分
平常经常用的也就是天然的,用鸡蛋白糖,油白醋,一起做的
那种这个是用添加剂做成的,不用鸡蛋有个沙拉酱预拌粉
,按照比例做出来的这个是把水烧开,加粉拌
勻,冷透加油制作成的
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一些面包房还会往蛋黄酱中加入猪油,也是这种
这样的酱在家中可以自己做的,关鍵点就是要不断搅拌蛋黄酱然后一点点地往里面加入
他植物油,搅拌到颜色发白有粘性即可。
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