猴头菇炖鸡汤怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2019-02-12 06:20

“冬季寒冷是很适合炖汤的季节猴头菇炖鸡汤的营养价值高。
猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用亦可作为癌症病人之辅助膳食，其營养价值高味鲜美，不仅为宴席之珍馐亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效与鸡肉同用则补益作用更强。”

猴头菇燉鸡汤的做法步骤

  • 猴头菇用温水浸泡2~3个小时期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水反复几次（用盘子压着防止浮上来）

  • 泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块。

  • 鸡肉和姜片一起下锅加清水烧开4分钟，撇去血水后捞出来洗干净备用

  • 最后调入枸杞和食鹽即可。

  • 倒入焯过的鸡块、姜片、泡发的猴头菇、姜片、红枣、党参大火煮开，小火炖1个半到2小时

猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一點料酒以中和猴头菇本身的苦味；

使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅

猴头菇炖鸡汤的更多做法

}

每回答一个问题可以获得2个聪明豆，聪明豆可换大奖

您的账号已被禁止发言！如有任何疑问请及時与管理员联系。~

}

我要回帖

更多推荐

版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请点击这里与我们联系，我们将及时删除。

点击添加站长微信