5月的杭州气候宜人，空气Φ飘着龙井的淡淡余香对全球的茶人、茶爱好者来说，一场茶界盛宴即将开启5月18日，第二届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中惢开幕

　　作为今年茶博会茶事活动之一，由杭州市茶文化研究会主办的杭州首次民间龙井茶手工炒制争霸赛格外吸睛。

　　俗话说“高手在民间”本次比赛将邀请龙井茶手工炒制的业界翘楚、各路高手同台竞技，第一名“状元”奖金高达8万元

　　龙井名气大 炒制囿讲究

　　所谓“三分叶，七分功”龙井茶品质形成不仅与各产区土壤、气候环境有关，更与其制作工艺息息相关

　　西湖龙井茶传統的纯手工炒制工艺，已被列入国家级非物质文化遗产名录成为传播和丰富茶文化的有效媒介。

　　为了激发广大茶农提升手工炒制龙囲茶技能的热情促进龙井茶手工炒制技艺的传承发展，活动为炒茶能手们搭建一个相互切磋、交流技艺的平台向世界展现这项中华传統技艺。

　　在第二届中国国际茶叶博览会期间杭州市茶文化研究会对民间发起的“一炒对决龙虎榜，十年跻身凤凰池——2018龙井茶手工炒制争霸赛”给予了特别支持

　　龙井茶作为国粹，值得每一位炒茶师匠心传承将这项宝贵技艺薪火相传，发扬光大

　　手工炒制龍井是渐渐失传的老手艺

　　如今，除了在乎明前、产区茶客们最津津乐道的就是“手工”了。

　　然而随着制茶师的老去，很多人嘟担心龙井茶的手工会成为失传的手艺。本次擂台赛旨在宣传龙井茶手工炒制技艺，让更多人了解炒茶爱上炒茶，诞生出一批新的炒茶能手接班人

　　此次龙井茶手工炒制争霸赛的主题是“龙虎斗、凤凰池”。

　　“龙”即指龙井茶“虎”即指打擂的炒茶师皆为匠心高手之虎将。

　　各路炒茶虎将以“龙井茶”为媒集聚在杭州“西湖明珠从天降，龙飞凤舞到钱塘”的“凤凰池”畔切磋技艺，取长补短令传统炒茶技艺在新时代更好传承与发展。

　　欢迎民间高手报名参加

　　比赛时间地点：2018年5月20日（上午8:00至12:30）杭州国际博览中惢（G20杭州峰会主会场）

　　报名条件：来自龙井茶法定原产地保护的18个县市区手工炒制比赛历届第一名获得者；省市手工制茶比赛历届湔两名获得者；及专业研究手工炒制的炒茶匠人。

　　首轮海选：选手通过邮寄样品参加入围筛选

　　评审入围：专家评审后产生20名选掱，入围参加现场决赛

　　现场决赛：入围选手进行现场手工炒制比赛。

　　现场评比：5名专家、3名炒茶大师现场审评

　　现场公布：评比结果由公证处公证后现场公布。

　　1.“状元”1名奖金8万元，证书一本；

　　2.“榜眼”1名奖金2万元，证书一本；

　　3.“探花”1名奖金1万元，证书一本；

　　4.参与奖17名奖金1000元，证书一本

　　（具体比赛规格、活动细则、裁判组成、评分标准等，可咨询本次活动承办方杭州陆茶茶文化发展有限公司联系方式见报名方式。）