建議买些菌粉或者活性菌用纯牛奶自己发酵，制作简单味道好，还健康；就是需要时间买的酸奶有各种添加剂，经常喝对健康还是有影響的不管是哪个品牌都一样。

买过好几种牌子的酸奶有

、光明、香满楼、达通、伊利等等，总的来说还是达能的比较好喝因为达能嘚酸奶味道比较纯正，而且也比较稠不过价格比较贵。另外牌子的相对比较清稀没有多少味道了。

生好的口感蒙牛，伊利

光明，益力多三元，爽歪歪-益生元ad这些品牌算是酸奶行业里面大家很喜欢的品牌看你自己喜欢什么口味了，你可以去看下名牌网china-10上面酸奶行業的品牌名单多了解看看。

2006知名酸奶品牌人气

京市消费者协会15种品牌酸奶比较试验结果

近年来随着人们生活水平的改善，对健康饮食嘚要求不断提高人们从吃得饱、吃得好转变到吃得健康、吃得科学。酸奶是人们喜爱食用的奶制品它具有很高的营养价值，能增强人體的消化增加食欲，可以充分发挥生理保健功能的作用现在市场上各种奶制品层出不穷，可酸奶产品的质量如何消费者十分关注。為此北京市消费者协会于2001年5月，对北京市场销售的15种品牌的酸奶进行了比较试验本次比较试验的结果仅对样品负责。

本次比较试验的樣品由北京市消费者协会工作人员以普通消费者的身份从北京城区超市购买涉及北京、上海、天津、内蒙、河北5个产地15家企业生产的15个品牌，其中14个品牌为调味酸牛乳如光明牌酸奶小超人、新南洋牌纯正酸牛奶

、世达乳品牌纯酸奶、帕玛拉特牌天然酸牛奶、宝贝牌酸牛嬭、日晨牌天然酸奶、伊利牌天然酸牛奶、百万庄园牌酸奶王、达能牌特浓酸牛奶、三元牌天然酸奶、卡夫牌清爽天然酸牛奶、优格尔牌酸牛奶、北辰牌酸奶、聚康牌酸牛奶。河北保定市南郊牛奶制品总厂生产的格畅牌加钙保康酸奶标称“酸奶”实为“酸奶饮料”这些品牌基本上反映了北京市场销售酸牛奶的大致状况。

本次比较试验委托北京市乳品质量监督检验站进行依据《GB酸牛乳》产品质量标准，对樣品的净含量、大肠菌群、致病菌、山犁酸、苯甲酸、亚硝酸盐、硝酸盐、酸度、脂肪、蛋白质、标签等项目进行了检验测试

1净含量：根据1995年12月国家技术监督局43号令《定量包装商品计量规定》，“单件定量包装商品的净含量与其标注的质量、体积之差不得超过规定的负偏差”此次比较试验的15种样品的净含量，有的低于产品标注净含量但都在规定的负偏差之内。其中世达乳品纯酸奶低于标注值1克、宝貝酸牛奶低于标注值1克、伊利天然酸牛奶低于标注值1克、达能特浓酸牛奶低于标注值2克、百万庄园酸奶王低于标注值3克、优格尔酸牛奶低於标注值2克、北辰酸奶低于标注值2克。