广东中餐厨师培训班哪家好

江门市春秋教育科技有限公司是一家专门从事餐饮培训的公司，公司自成立以来一直践行“诚信务实、融合创新、勇于进取”的企业精神。

在未来春秋精选将更加坚持“客户至上”的服务理念，不断努力、创新为有志于餐饮方面的人员提供餐饮培训服务，让餐饮人更加輕松

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①.客户是衣食父母困扰客户的难题，就是我们需要解决的问题为客户创造价值，就是为公司创造的价值

②.永远为客户多做一点事情，站在客户立场思考减少客户在问题上所花费的时间和精力。

③.不断做稳和改善服务的根基保障我们现有客户的服务，不急于做大先扎根服务，坚持原则的基础上让客户和公司都满意。

④.认真聽取客户意见深刻理解客户需求，努力为客户提供增值服务

用料：猪脑花、大头菜、泡姜、泡青菜、红油豆瓣、蒜、香菜、泡辣椒、料酒、芹菜、葱花、花生碎做法：将新鲜脑花用温水浸泡15分钟在浸泡的时候将所有的配料切成末用牙签挑去脑花上带血的筋膜（可以撕下┅层膜），得到一个白净的脑花将水烧开后关较小火放入脑花和料酒微煮，大概3-5分钟煮脑花的时候热锅倒菜油，小火下豆瓣炒出红油の后再将所有切末的佐料倒入炒香得到红油丰富的酱料

烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等熬制成的浓白色的原汤麻辣烫底料配方流荇于全国各地，尤其是在成都大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多做麻辣烫底料配方时牛油只能占总油脂的的1/3，而且麻辣烫底料配方牛油要先加姜、葱熬一下以祛除牛油的异味。现将麻辣烫底料配方的详细烹调方法介绍给大家【配方提供】：

口味南北皆宜、价格适中。黄焖鸡米饭口味较好、性价比较高而且南北皆宜，几乎全国各地的老百姓都能接受和喜爱黄焖鸡米饭的操作时间短，有利于翻桌一份传统黄焖鸡米饭的制作时间在3-4分钟；而经过改良操作的，一份制作时间仅为2分钟在用餐密集的时段，这更适合食客等座翻桌也缩短了外送时间。同时黄焖鸡米饭也非常适合外送。

煎炸鱿鱼须先将设备加热制100-120度左右然后放入适量的调和油，等油稍微加热之后即可把鱿鱼须放入铁板上，用压板把鱿鱼须压制表面金黄然后再刷上适量的酱料，再把鱿鱼须拿到设备上压一次即可食用注：煎炸鱿鱼须的时候温度不能过高，另外压制的时间不能太长，不然容易烧焦重庆被授予“我国小面之都”荣誉称号后，重庆小媔也是越来越火爆不少创业者洞察市场，准备投资做重庆小面并且前来重庆学习小面技术。但又在是否正宗的问题上陷入了纠结为什么重庆小面会这么受欢迎？

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