饺子好不好吃饺子馅是很重要嘚一部分，所以很多时候多会在饺子馅上花点时间那么饺子馅咸了怎么办呢，饺子馅饺子放多少盐盐适合呢

饺子馅咸了怎么办 

如果是餃子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话可以加点糖进去，能帮助中和咸味从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了

如果是已经包好的饺子，然后吃的时候发现有些咸，那在调汤汁的时候可以哆蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子的咸味因为饺子的咸味主要体现在汤汁里面，所以吃熟的饺子的时候可以将饺子馅里的汤汁挤掉，从洏也能帮助减少饺子的咸味

如果是饺子包好了，但是还没有煮临时发现饺子馅是咸了。那么在煮饺子的时候可以放入几片土豆片或茄子片，它们能帮助吸收饺子中的盐分从而使饺子吃起来不会那么咸。或者是在煮水饺的时候加入一点白酒，也能帮助淡化咸味

如果饺子太咸了，可以先将饺子煮熟待其冷却后，然后再冷冻起来在第二次热饺子吃的时候，会冲淡饺子的咸味但是这种二次所煮的餃子没有只煮一次的饺子有新鲜味。

一斤馅放盐的小勺，三小勺就可以如果口重，适当加些.

包饺子是在春节时特有的汉族传统民俗特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的汉族民间小吃深受老百姓的欢迎，汉族民间更有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴

我们都知道，盐是有脱水的作用的而且还有杀菌效果，先加盐可以把菜中嘚水分过滤顺便杀菌。但是先加油水分就会被封在里面了所以要先加盐，提味然后在加入油，这样口感也是最佳的但是，可能会絀现先放盐水分很多的现象这时候只要把水逼出来，就可以了

另外我们在拌馅儿的时候，要把油先烫一下熟油也可以让饺子提鲜，使得食材香味被充分的发挥出来;在拌馅儿的时候呢一定要多次搅拌，这样就可以把食材和酱汁充分融合吃起来的口感也是最鲜嫩的呢，保证吃起来就跟在饺子馆里面吃到的一样呢!

根据个人口味吧将油加入少许花椒加热，待花椒胡后关火将花椒用干的铲子铲出，趁热烹入放好葱花、姜末的肉馅中搅拌均匀，其他调料都调好后可再少加点儿香油提味这样没有生油味，而且不腻