雷有中1979年出生于重庆万州，深耕餐饮行业26年花费仅仅3个月时间研制出专属自己的红外线烤箱，在烤鱼行业独占鳌头如今成立东莞市安逸多餐饮有限公司，拥有旗下“独舌小钓”、“手抓牛骨”、“凤柳轩”等3个品牌遍布40个城市帮助了200多名投资者在4到6个月期间收回15万—30万的成本。并且在2019年即将擴大经营将在广州、武汉、上海、浙江等省份布局全国门店网，搭建中央处理系统、配送系统建造专属行业体系。

　　记者：作为“獨舌小钓”的创始人您觉得当初选择创业的原因是什么呢?

　　雷有中：准确来说，我从14岁开始就学做厨师19岁便开始自己对餐饮这个行業憧憬，于是在山东我开了人生中第一家店。然而当时赶上了朱