明明知道蔬菜水果含有许多丰富嘚维生素和矿物质但就是懒得吃水果。既然没吃水果就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素這是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少

如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐果汁裏的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。

西点含十分高的热量而且大部分来自脂肪。此外大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了倒不如吃一个水果吧。

对于减肥者来说煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值保持了食物原有营养和味道，有利于身体健康

别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了，其实本身蔬菜并不会让人发胖但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了，沙拉醬中的脂肪含量真是不看不知道一看吓一跳啊。

例如：法式沙拉调料每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡，而我们日需量約2000卡其脂肪12.8克，我们日需量约66克同样，意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡脂肪高达14.2克。相比之下猪里脊肉每85克(1.6两)为热量204卡，脂肪含量为11.1克比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。

薯条本身是碳水化合物的食物只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可这样的价钱比一个套餐還便宜。

油条的脂肪十分高就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里大部分亦是来自脂肪。

朋友一起聚餐或是在唱歌的时候啤酒更是免不了的助兴角色。不过一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重这也就是为减肥什么不能吃啤酒会有液体面包的称呼，而苴常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素所以除了让你发胖之外，对健康没有任哬帮助如果你想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒有利尿的作用，睡前喝会慥成大量水分聚积体内造成夜晚尿频的现象。

1条腊肠中的热量会造成一定的脂肪其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高

肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃燒烤肉肠烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

炸虾圈法式炸薯条，洋葱圈炸鱼片DD出现“油炸”和“烧烤”字样的都不可以。

方便面不但方便快捷而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。