吃了那么多螺蛳粉汤粉，卷粉

狗肉虽是很多柳州人又爱又恨的美食

但是也一直不缺乏追随者

在柳州人熟知的老美食巷金鱼巷里

竟然藏着一家风味独特的狗肉粉

小萝卜七拐八拐，终于在弄堂里找到了

这狗肉粉属于地方特色小吃原汁原味汤清肉嫩，辣烫鲜香但是这么一碗好吃的狗肉粉是怎样练就的呢？

吃狗肉粉一般都喜欢要切粉这样更加入味

配菜有，狗肉、紫苏、青菜

这紫苏配狗肉那绝对的香！

狗肉粉，狗肉粉狗肉肯定是关键

現将狗肉爆炒出香，然后再慢火炖1个多小时

这样出锅的狗肉清爽脆口不肥不腻

还带有一股狗肉独特的香气

这狗肉粉的汤，是用筒骨熬出來的

这香香的狗肉配上鲜美的汤汁

绝对让你在这个秋冬，吃得酣畅淋漓

这狗肉粉好吃的关键还在于酱料上

这秘制卤水和狗酱那可是点睛の笔啊！

所以店里特别用十几种中草药熬制卤水

这样搭配着吃，既能提鲜又不易上火

酸酸辣辣的狗酱和狗肉一直和狗肉很搭

这样的狗禸粉，吃起来更加清爽不腻口

秋冬来这么一碗温补一整天啊

来来来，这香味熏得我口水直流哇

狗肉炖得皮脆肉弹裹着狗酱吃

既有狗肉嘚鲜香，又有狗酱的酸辣

感觉狗肉炖得很入味骨头都很香

吃在嘴里“嘎吱嘎吱”响

（PS：不要说我残忍，我也不想的~ ）

这粉里还有紫苏哦是为了给狗肉提香去腥的

把紫苏裹在狗肉上，一口咬下去

吃完真的是口齿留香~

裹着酸辣酱汁更是惹人垂涎

粉汤因为是用筒骨汤熬的

所鉯那鲜甜就不用我说了

再加上之前放的秘制卤水

真是原汁原味，汤鲜肉香

一般吃粉其实应该最后吃

因为只有让粉在汤里充分浸泡入味后

吃起来才会更加鲜香爽滑哦

这也算是小萝卜悟出的吃粉小秘诀吧

汤的精华、肉汁的香味都已渗透进粉里

这样一碗伴着狗肉香的粉

真的是香到鉮仙都站不稳了

秋冬之际来一碗热气腾腾的狗肉粉暖暖身子吧~

现在吃狗肉粉还有优惠哦~！

狗肉粉买一送一(吃一碗粉送一张粉券，凭券可茬规定时间内免费消费一碗粉)

在11月11日前到店消费凡点击大盘海鲜原价288元，8.8折优惠特价253元（够六到八人吃） 

进店消费点螺蛳鸭脚煲一份即送狗肉粉一碗

生焖狗肉原价68元/斤，现特价58元/斤（PS:是熟的狗肉按斤称）

说了那么多到底去哪吃狗肉粉呢？

地址：城中区公园路北三巷四號（金鱼巷内原菜香坊）

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覃记柳味狗肉粉附近的公交站:

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柳州市出租车的起步价是6.0元、起步距离2.0公里、 每公里1.7元、无燃油附加费 请参考。

自驾去覃记柳味狗肉粉怎么走：

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