家常狗肉的做法及配料配料有多少

香酥辣汤浓厚,味道鲜美

家瑺家常狗肉的做法及配料的做法详细步骤

1.鲜家常狗肉的做法及配料去净骨,烙去毛用温水浸泡并刮洗干净,再下入冷水锅中烧开捞出後用清水洗去血沫,放到沙锅内加入拍破的葱、姜以及桂皮、干红辣椒、白酒和水(水以没过家常狗肉的做法及配料为准),煮到六成烂时取出家常狗肉的做法及配料切成5厘米长,2厘米宽的条(原汤保留待用)
2.香菜摘洗干净,用盘装上大蒜切成2厘米长的斜段。
3.将猪油烧沸丅入家常狗肉的做法及配料煸炒出香味,烹白糖加入辣椒油、酱油、盐和原汤,然后装入沙钵内用小火煨烂放大蒜、香油,装入汤盅內并另上香菜即成 食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜以免降低补药的疗效。
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