花椒性味辛、温具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉，入肺、胃经具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来调和药性，梨的涼性被花椒的热性控制住了而梨润肺止咳的功效则被发挥。这个验方主要针对于风寒咳嗽对于有寒咳现象的小孩是可以吃花椒蒸梨的。

花椒蒸梨小孩一天吃几次

花椒蒸梨小孩一般一天吃两次

去除花椒后食用，一只梨可分两次吃完蒸花椒梨对治疗风寒咳嗽效果非常明顯。小孩食用的时候要注意去掉里面的花椒直接吃果肉和蒸出来的水即可。吃的时候趁热吃比较好

挑梨时，要注意看梨脐也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的味道次之。

要选择形状端正规则品质好的梨，果形端正果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富通常味道也很甜。

如果梨皮看起来较厚最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好