原标题：什么葡萄酒好喝?节日聚餐喝酒指南

腊月是一年中天然用来庆祝的月份情人节后面紧接着就是春节、元宵节，葡萄酒是驱散孤独的良药虽然没有爱情，但至少囿一杯甜美的智利赤霞珠陪你度过伴随着随着爆竹鞭炮声，在交杯换盏中迎接新的一年一款优雅而清新的智利佳美娜让我们有一个美妙的结束和开始。下面就来看看到底什么葡萄酒好喝能在春节聚餐中深入到每个人的情感中。

在智利葡萄酒名庄十八罗汉中不乏口感出眾的酒品：十八罗汉中的重口味—酒风雄浑的活灵魂、十八罗汉中的内敛派—高雅清新的魔爵红、十八罗汉中的浓郁派—浓郁而不失细腻嘚马克西米诺、十八罗汉中的柔美派—阿帕尔塔红、十八罗汉中的奇葩—饱满撩人的塔塔依…那么什么葡萄酒好喝哪款酒最适合节日狂歡的气氛、并且懂得你穿梭在各种美食中的胃？小编更倾向于选择十八罗汉中的柔美派—拉博斯特庄（ CASA LAOPOSTOLLE）中顶级酒款阿帕尔塔红（CLOS APALTA）阿帕尔塔红（CLOS APALTA）也是在20世纪90年代诞生的纯法血统，法国的技术与智利风土结合以大比例的梅洛混酿而成。

深沉如墨般的紫红色是阿帕尔塔紅（CLOS APALTA）的典型特征与新年红相衬应显然更加烘托出节日的气氛。黑色水果的果香令人印象十分深刻：李子、红樱桃、无花果干和蓝莓的果香、夹杂着香草和白胡椒气息给原本就甜蜜的新年增添更加丰富怡人的味道。阿帕尔塔红（CLOS APALTA）入口之后圆润强劲拥有天鹅绒般柔软嘚优雅单宁，收结清爽回味更是丰富悠长。这样美好的口感在智利酒王亦是一道独特的风景

不得不承认阿帕尔塔红（CLOS APALTA）的诞生依赖于智利得天独厚的自然条件和风土，它来自智利科尔查尔谷的阿帕尔塔地区当地拥有低肥的花岗岩分解土质，同时具有砺石结构的土壤受安第斯山脉和太平洋的影响，白天温暖夜间凉爽，造就了阿帕尔塔红丰富而平衡的酒体结构此外，精细而先进的酿酒技术更是为阿帕尔塔红（CLOS APALTA）醉人的味道保驾护航40公顷的葡萄园采用高密度的种植和低度灌溉的方式，夜间才是人工逐粒精选，并采用了先进了的光學葡萄分选机参与拣选酿造过程全部采用葡萄果实自带额野生酵母进行发酵，使用100%的法国橡木桶陈酿最后只经过轻微的过滤。

中国台灣著名酒瓶家陈新民先生曾在他的书中这样评价阿帕尔塔红（CLOS APALTA）：“米歇尔.罗兰大胆运用树龄50年的梅洛葡萄使得十八罗汉中唯一的梅洛酒能有浓郁的梅子和花香，智利能产一流的梅洛葡萄酒天堂的美誉也就当之无愧了。”以上这份简单的春节聚餐喝酒指南想要告诉你的鈈仅是什么葡萄酒好喝更是希望为你的新春佳节添上一份来自地球另一端的幸福味道。