告诉你几种做法你可以看看自巳爱吃什么口味的，希望能帮到你满意请好评哦~
【主料】生猪血1公斤，肠皮300克
【调料】白肉汤500克，香菜20克胡椒粉2克，花椒5克盐30克，味精适量
(1) 用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里
 把白内汤烧热后，加入胡椒粉、花椒、盐、味精等搅拌均匀后晾凉。
(2) 用铜箩把汤滤入豬血内加入香菜(洗净切成末)搅拌均匀后灌入洗干净的肠皮内，用线绳绑扎好放入清水锅内，用旺火烧开后移入文火上再煮15分钟左右，取出后解除线绳用凉水浸泡凉。
 
(3) 把凉灌好的血肠怎么做好吃窍门切成5～6毫米厚的薄片用开水煮热捞出后，在炒勺里加入适量的肉汤在旺火上烧开以后，再放入灌好的血肠怎么做好吃窍门片稍微煮煮连汤一起盛入碗内即成。
【特点】颜色紫红质地鲜嫩，汤醇鲜美北国风味。
原 料鲜带皮猪五花肉一方猪大肠500克鲜猪血1000克
带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦, 在温水中泡半个小时取, 刮净焦皮, 下开水锅中煮开后, 用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘
 
猪肥肠治净, 皮朝内翻出,一头扎紧； 
鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀，倒入猪肠中扎紧封口，下开水锅用小火煮至浮出捞出晾凉切片，下水锅中焯透捞如汤碗只加葱花、 姜丝、味精等调料及肉汤，随白肉一同上桌即可
 
藏族地区的农、牧民，每宰1只羊羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃
（1）把最好的羊肉剁碎待用。
（2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌灌入肠内，用线系成小段
（3）制法与制香肠同。
 
（4）灌好的血肠怎么做好吃窍门的烹煮将灌好的灌好的血肠怎么做好吃窍门，放开汤中煮沸煮至灌好的血肠怎么做好吃窍门浮起，肠成灰白色约八成熟时便起锅，装入盘内全家席地围坐，割而食之
　　特点：吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩不腻鈈柴。
湘西灌灌好的血肠怎么做好吃窍门是由糯米和猪血灌制而成。是一种湘西特有的食物带有浓浓的地方特色。
 经过油炸之后口感即软又酥脆，既可以作为零食小点又是一道饭桌上的下酒好菜。
食材：主料灌灌好的血肠怎么做好吃窍门 1根
蒸好的灌好的血肠怎么做恏吃窍门一根切成片，准备好蒜末和葱花
锅内放油，为了使灌好的血肠怎么做好吃窍门入味均匀在油里放适量的盐。
油烧热后下灌好的血肠怎么做好吃窍门煎炸。
煎炸后的灌好的血肠怎么做好吃窍门颜色变黑放入蒜瓣继续小心的翻炒，出锅前撒入葱花