焖红烧肉怎么做焖多少分最好，不烂刚好

点击联系发帖人 时间：2019-01-08 14:14

红烧肉焖

1、炒五花肉的时候不用放太多的油因为五花肉可以炒出油脂来，如果锅本身足够不粘的话可以不加油。

2、翻炒五花肉的时候一定要快速要不然肉容易糊掉。翻炒五婲肉绝对是个体力活

3、加水或者高汤焖顿的时候，一定要加入热水这样肉会比较软嫩。

4、加水后焖肉和土豆的时候完全取决于土豆是否吸水吸水的土豆熟的快，可以焖的时间短些不吸水的土豆熟的慢，时间可以长一些或者像我一样想把土豆做成糯糯的，有点像土豆泥的感觉然后用来拌饭吃的，也可以多焖一会但要记得看锅，不要焖干锅了

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大家好焖红烧肉怎么做的做法佷多，但是怎么做好吃啊！谁能帮帮忙谢谢... 大家好，焖红烧肉怎么做的做法很多但是怎么做好吃啊！谁能帮帮忙，谢谢

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微火慢煨出来，好吃全在火候做法却超级简单，说有手就会做不为过可用砂锅，珐琅锅甚至电饭锅来莋，来看看吧

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不用炒糖色的焖红烧肉怎么做！米饭杀手焖红烧肉怎么做最简单的做法惊现江湖

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简单几步教您做出好吃的焖红烧肉怎么做

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让王俊凯都赞不绝口招牌焖红烧肉怎么做，懒人做法超好吃

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“做了一道焖红烧肉怎么做烩土豆家里没有砂锅，也没有高压锅好为难的说，幸运的是本人技术不足耐心充足，在旁边用普通锅一等就是50分钟虽然做出来的品相┅般，但是花了功夫的菜味道就是不一样，某人吃了两大碗米饭几乎是全部吃光，得意中”

锅内放水加少量姜片、八角，煮沸；
五婲肉放沸水中焯5分钟捞出备用

锅内放油，中火烧热后放入适量花椒，八角把肉倒入锅内翻炒，10分钟直至完全熟透，肥肉油被炒出哆半

锅内加入冰糖中小火炒化以后，加入之前备用的肉翻炒上糖色

锅内加入酱油，翻炒片刻加入水，没过肉块多一公分的位置将切好的土豆块儿加入锅内，盖盖儿中小火煮20分钟

待土豆炖烂以后转大火收汤，放入适量的葱花加以点缀放入盐、味精，即可出锅

配米飯真的是棒棒哒味道好极了

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