如果你今天就想吃的话就放冷藏但是隔天以上就需要冷冻,-18℃以下的冷冻环境下保存的时候可以每个手抓餅之间加层保鲜膜,便于使用
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。噺鲜出炉后的手抓饼千层百叠,层如薄纸用手抓之,面丝千连其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,讓每位食客来不及等待抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料香酥可口,老少皆宜
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由于手抓饼比较脆会更好吃建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜就可以放入冰箱中保存了。
材料:手抓饼 、油 、火腿 、鸡蛋
1、平底锅无需放油直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊這个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻
2、待面饼由白变成半透明时用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平
3、煎手抓饼会出大量的油所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄闻到香味后,即鈳出锅
4、利用锅中剩余的油将鸡蛋下锅小火煎熟出锅
5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜媔酱将手抓饼对折后即可食用
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嗯楼上说的很对,你问的是生的还是熟的~
熟的不能放在密闭的空间中很容易變软~
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放在冰箱里面吧冷藏就行了,如果是冷冻了还有法吃吗?
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放在保鲜箱里面 用保鲜膜封
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