放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、苼姜粉

放入酱油、蚝油、生抽、淀粉、一个鸡蛋清。

锅中放油烧热油稍微多点，油温五六成热

把肉馅挤成丸子放入锅中中小火炸至金黄捞出。