也准备点水开了先加点水在碗

里，把油烫开把葱烫熟。然后放面面熟了捞起来放碗里就好了。吃辣椒的话可以加辣椒调味的话还可以家点醋。在家里我们那边一般煮面都是把配料和面分开来不一锅煮。这样比较好吃

1、水煮开，把面放开水烫一会大约5秒！然后在放冷水冷一下，大约一分钟！再放热水烫八秒（因为这次水有点冷）跟着就再放冷水里冷一下，这样做三次

2、重新烧开水，把面放下去煮一下面条就加调料，调料囿鸡精、盐！煮一会就好了保持面条的弹性；

3、准备一个比较大的碗，加生菜再把面条倒在碗里，撒点胡椒粉麻油....

2、水开后，放入媔（面条最好由锅中间向外散开有利于面的熟透、入味），放点盐

3、面快出锅时，加点鸡精（最好再放点香葱——提鲜）出锅后，放入碗内加点麻油、酱油、辣椒酱（以各人口味定）。