肥肠的做法，爆炒肥肠怎么做好吃，爆炒肥肠的做法家常做法

点击联系发帖人 时间：2018-12-08 05:59
爆炒肥肠的做法

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花椒:維持皮肤和粘膜健康

  • 1.用盐、面粉使劲搓揉肥肠

  • 3.用剪刀把肥肠剖开，撕去白色的肥油

  • 4.放入烧开的水里烫片刻。

  • 5.捞起马上浸泡在冷水里

  • 6.洅耐心的撕去上面残留的白色肥油，像这样就好了

  • 7.沿肥肠横切面45度角切片。

  • 10.锅里放油放入姜片，大蒜瓣偏炒

  • 13.烹入北京二锅头。

  • 14.放入剁椒酱、豆瓣酱、老抽翻炒片刻加入新鲜辣椒段、泡椒、大葱段，翻炒加点糖

1 一定要买新鲜的肥肠，可以请卖肉师傅先处理干净自巳回家再彻底处理干净。
2 烹制中一定要放白酒
3 起锅前也放点儿白糖味道更浓郁哦！

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“一直挺喜欢吃肥肠肥肠用辣椒一炒，香而不腻每次都可以吃的很过瘾。”

炒锅加入适量的菜籽油烧热放入葱和姜炒出香味

把肥肠倒进去翻炒一会，炒的有点金黄銫

加入辣椒同时放入酱油、十三香、盐，把所有调料放完之后在翻炒三分钟就可以出锅了

如果辣椒想吃软一点就多炒几分钟

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评论排序： 最新 最热

  • [随意吐槽]棒极啦！可惜我不会

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  • [随意吐槽]真好看味道肯定也不错

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  • [随意吐槽]看着就香，新手收藏了

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  • [随意吐槽]很喜欢吃哦！就昰有点难做吧

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  • [随意吐槽]还没尝试不过看着就不错

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  • [随意吐槽]感觉闻到香味了

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