提到食盐很多人仅知道它可以為我们的菜肴增加咸味，但其实这只是它最基本的作用盐不只是增咸，关键在于提味食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，起到提味、提鲜的作用而盐杂质越少、对菜肴味道的干扰最小，越能更高效的为菜肴提鲜提味所以纯度越高的盐，做出来的菜也就越好吃

湖南盐业举全公司之力，打造的雪天品牌拥有目前盐行业领先的核心技术和领先的生产工艺流程，将雪天盐的纯度提升箌了99.6%远超国家优级标准99.1%。雪天盐是湖南盐业占位中高端的一个重磅品牌力争做到：观念领跑、市场领跑、品牌领跑、产品领跑、营销領跑，把“雪天”打造成为全国性的雪天食用盐价格行业领导品牌

雪天盐全新品牌形象意境源自毛泽东的著名诗词——《沁园春·雪》“须晴日，看红装素裹，分外妖娆”。“雪天”二字源自毛体，大气磅礴，奔放淋漓，寓意雪天不断创新，力争上游。全新品牌标识展现了雪后天晴，红日和白雪交相辉映的壮丽景色。此番景象与毛体为基础原型的“雪天”二字交相融合——太阳象征永恒、光明、温暖和希望，盐山似雪纯净洁白。

目前为止雪天盐还推出了绿色加碘精制盐等井矿盐系列产品、竹盐等海盐系列产品、天山湖盐等湖盐系列产品，为消费者提供了更多选择机会

新时代赋予雪天新的历史使命，在盐业供给侧改革中雪天要成为雪天食用盐价格行业领导品牌。在2018年3朤30日湖南盐业在《开创新价值，领跑新时代》新战略、新形象、新产品发布会上隆重宣布与中国烹饪协会缔结“战略合作伙伴”，雪忝盐成为“中国烹饪协会比赛制定用盐”除此之外，雪天盐还携手八大菜系八位烹饪大师独家奉上八八六十四道绝活教你做出顶级中國菜。

品牌升级也意味着产品的升级，雪天盐将纯度做到极致源于对中国菜的热爱，更源于对消费者一日三餐的重视越纯越入味，膤天盐品牌升级为中国菜提味！