热干面与山西刀削面、两广伊府媔、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一是武汉人生活中不可汾割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表
锅里水开后,下入面条煮熟
芝麻酱加入凉开水,醋拌成稀糊糊状
面条沥干水份,盛在盘子内加入芝麻酱
芝麻酱加入凉开水拌成稀糊糊状
热干面与山西刀削面、两广伊府媔、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一是武汉人生活中不可汾割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表
锅里水开后,下入面条煮熟
芝麻酱加入凉开水,醋拌成稀糊糊状
面条沥干水份,盛在盘子内加入芝麻酱
芝麻酱加入凉开水拌成稀糊糊状
蒜蓉(加水50克) 1粒
准备好瘦肉、小洋葱切丁
炒到瘦肉干水加小洋葱丁
出锅,臊子肉剩下的可以放回冰箱
蒜蓉切碎加50克水泡一下把全部佐料下碗拌匀
滚水加一点油、盐丅面条
面条拌匀放入碗中,加上2勺臊子肉撒上芝麻、葱花,可以开动了
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