哈喽大家好,欢迎收看本期的媄食课堂我是你们的美食主播田田,今天小编给大家推荐一个美食的新吃法一起来看一下吧。今天给大家一个南瓜馒头怎么做才松软恏吃的新做法好吃好看还营养!
这是235克蒸熟的南瓜,晾至微凉放入大碗中,加入3克酵母搅匀分次倒入335克面粉,和成一个光滑的面团!
扣上盖子发酵一小时!面发酵好以后,在案板上放一点干面粉将它揉匀排气,搓长分成小剂子两手捏揉圆!
揉圆以后按扁,再擀荿圆形薄片将它对折,再对折在中间切一刀,两边也各切一刀然后用叉子在上面压一下。用筷子在中间夹一下
顶部找一个原型工具压一下,取一个吸管在上面压一下花纹,最顶部用筷子扎一个眼放上一颗黑豆,全部做好以后直接冷水上锅,水开计时蒸13分钟!时间到关火焖两分钟,再出锅!想要了解更多的美食做法可以关注我们每天分享不同美食做法,谢谢大家
2.将所有的原料都混合然后揉成媔光盆光手光的面团。
3.盖上保鲜膜发至两倍大
4.将发好的面团取出排气,然后分成均等的小面团
锅内的水加好,放上蒸笼冷水蒸20分钟蒸好的
面团的水量看情况加,因为南瓜泥的水分不一样所以要看实际情况慢慢加。
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