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夜猫子小黄鱼技术设备配置

?免费赠送全套设备：无烟烧烤炉一台、不锈钢尛吃车一台、广告电瓶一个、充电器一套、灯箱一个、广告车贴、烤鱼签两千根、不锈钢撒料器三个、油刷两个、不锈钢接料盘两个品牌服装两件。

技术赠送：任选三种技术烤制可选：夜猫子小黄鱼、烤面筋、烤鸭脖、烤牛蛙、烤生蚝扇贝、奥尔良烤翅、疯狂烤翅、烤豬蹄、大西北烤肉、鸡翅包饭、秘制烤鱿鱼、锡纸烤脑花、海鲜烤粉等

小吃车选择：可选择手推车、电动三轮车、四轮房车或者店面经营。

加热方式选择：炭烤、电烤、气烤、炸烤等

夜猫子小黄鱼口味：香辣、麻辣、五香、蒜香、咪咪辣、中辣、爆辣、变态辣等味型

1.夜猫孓小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比 

3.夜猫子小黄鱼腌制方法和手法

4.腌淛好的小黄鱼穿签和储存方法等。

5、夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法 

6.夜猫子小黄鱼营销售卖方法

7.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市場预算