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烤箱版的盐焗虾的做法（春节年菜-烤箱菜）

　　大虾8-10只、海盐300克

第一步一半海盐铺在盒底

第三步，盖上另一半海盐

盖上盖子入预热好的烤箱烤十来分钟就ok了

　　1、将虾剪去虾枪虾须略收拾整齐。 2、耐热烤盘底部铺上一层海盐将大虾均匀的铺在盐上，再将剩余的海盐铺在虾的表面将虾盖住。 3、烤箱提前预热200度预热完成后，将烤盘放入烤箱烘烤15-17分钟，闻到虾的香味飘出时即可出炉 4、直接抖掉虾身上的盐粒，剥壳即可食用

忘了拍大虾出浴后的全身照，吃的时候补拍了一张灰常的好吃，但记得要把盐抖干净啊！ 小提示：

　　1、此菜不需要放其他任何的调料有海盐和虾的鲜味已经足够了。 　　2、虾换成螃蟹就能做出同样鲜美的盐焗蟹。 3、趁热食用更有风味 4、家中没有烤箱的话，可以用炒锅炒热盐粒将虾埋在其中小火焗熟，是同样效果不过做起来更麻烦一些。

这道菜作为新年家宴的特色菜是不是应该也很简单卖座咧？耦觉得如果用竹签把大虾串起来埋在海盐里焗烤的话，出来的卖相不仅可爱而且会更有乐趣性小朋友们或许也会喜欢哦！