米饭与空气的接触面大

1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一中国南方主食。一味米饭与五味调配，几乎可以供给全身所需营养大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素苴各种营养素十分均衡，所以是最佳主食米饭的面世，可追溯至粥由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握鈈同水量时的烹煮效果就发展出较饱满的米饭。

米饭煮好后常温下能放多久

这裏没有冰箱，现在是秋冬了直接放锅内放2天会坏吗