1.把五花肉清洗干净
2.大料一粒、紦葱切成段、把姜切成片。
3.把肉放入锅中加冷水没过肉,再放入准备好的大料、葱段、姜片放在火上煮置七分熟。
4.将熟肉捞至盘中凉涼
5.把锅烧热,倒入花生油等油温稍热加入冰糖,等冰糖烧到变色放已煮熟的五花肉煎见到肉面发红即可。
6.把煎好的肉切成片
7.把切恏片的五花肉放入碗中摆好,再把洗干净的梅菜放到肉中间然后加酱油少许,上锅蒸
8.将碗中的肉上锅用大火蒸30分钟即可。
9.把碗中蒸好嘚肉扣到盘子里梅菜扣肉的家常做法菜就做好了。
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1.把五花肉清洗干净
2.大料一粒、紦葱切成段、把姜切成片。
3.把肉放入锅中加冷水没过肉,再放入准备好的大料、葱段、姜片放在火上煮置七分熟。
4.将熟肉捞至盘中凉涼
5.把锅烧热,倒入花生油等油温稍热加入冰糖,等冰糖烧到变色放已煮熟的五花肉煎见到肉面发红即可。
6.把煎好的肉切成片
7.把切恏片的五花肉放入碗中摆好,再把洗干净的梅菜放到肉中间然后加酱油少许,上锅蒸
8.将碗中的肉上锅用大火蒸30分钟即可。
9.把碗中蒸好嘚肉扣到盘子里梅菜扣肉的家常做法菜就做好了。
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