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摇曳生姿的烛光滋滋作响的牛排、浓郁甘醇的红酒、清新爽口的沙拉，不是西餐控却常常着迷于西餐的优雅派头，尤其是在一些重要的日子西餐的摆盘精致简约，每一道菜都是一个凸显造型的艺术品耐心咀嚼，细心感品味你会感受到西餐主厨满满的浪漫情怀。

在我国30多个省市中都有西餐企业60%以上的地级城市也有西餐，西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区与中餐相比，西餐发展速度更快触角更长，遍及全国各地表现出强大的生命力。

供不应求求贤若渴：西餐嘚快速发展，使得西餐业出现求贤若渴的状态西餐行业已经成为热门高薪行业未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好

一年淛西餐精英专业是山东新东方烹饪学院的一大特色专业。学完它能熟练掌握流行的欧美名菜、东南亚风味代表菜的制作技术，具有创新能力烹饪工艺美感，能快速设计、完成常规西式宴席的菜肴

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培养掌握西餐制作，懂经营善管理并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习熟练掌握各国传统菜，掌握西式寿司、冷菜、热菜的制作技术达到中高级西式烹调师的水平。

西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠发展迅猛，人才匮乏市场缺口每年递增。

舒适的工作环境高雅的工作氛围，浪漫的设计理念這一切都让西餐成为行业翘楚。

西餐品种丰富重视搭配，讲究设计每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。

学西餐，做时尚达人在当今西餐行业人才稀缺的大环境下，本身市场需求巨大传统西餐已经不再符合当下人群的潮流趋势了。个性化、创意新式的西餐将逐渐成为主流而本专业结合当下市场需求，推陈出新不仅能够高薪就业，更是适合自主开店

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