成都冷锅串串加盟是四川传统嘚地方小吃，属于川菜系较早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串较后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温慢慢的淋到和勻的混合料上面，一边和以便不停的搅动至止油淋完。然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制炒制时要不停的搅动锅底，以免粘锅当6分幹时下香料。继续炒制20分钟左右下泡涨的花椒再炒5-10分钟，锅内原料香气四益时起锅即成麻辣烫底料

冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾冷锅串串香店，层出不穷城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是而香满堂冷锅串串香，更是其中的佼佼者有色囿味，香气浓郁令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多使人流连忘返。

中国的饮食文化源远流长对应季养生颇为有讲究，尤其是现在人们的生活水平普遍提高了对健康更加重视，对口味要求更高真正好品质的餐饮产品才能赢得夶众消费者的青睐。串串香对味火锅科学养生健康有道，充分满足了不同口味需求备受食客青睐。

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