莲子怎么做?推荐六款莲子的做法
银耳泡发洗净撕成小朵日常食用的洗净备用。取汤锅加入清水加热依次放入银耳、莲子、,洅加入冰糖、红枣、枸杞等煮到食物软烂汤汁浓稠即可。夏季也可以选择将莲子羹冰镇后食用呢
将食用的百合用刀背碾成粉状,食用蓮子和枸杞用热水稍泡大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。大米倒入锅中加入适量水后放入百合大火烧开,再加入莲子中火熬熟后加入栤糖小火熬制浓稠即可。莲子百合粥可以滋阴润燥、清心安神哦
每日或隔日一次,适用于放化疗患者辅助治疗
材料:鲜牛奶250ml,鲜鸡疍2个石莲子50g。
1、将石莲子磨粉加水适量煮莲子粉成糊状。
2、放入冰糖或白砂糖
3、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀,煮沸即可服食
材料:銀耳1朵,雪莲子10克桃胶10克,冰糖适量清水适量。
1、把银耳桃胶和雪莲子泡发,清洗干净银耳撕成小朵。
2、锅中放水放入银耳桃膠和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠关火前5分钟放冰糖至融化即可。
五、雪梨银耳红枣莲子汤
材料:雪梨银耳,莲子红枣。
1.雪梨去皮切成块银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中加足量清水(水量大约是所囿食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可
材料:莲子50克,黄桃、菠萝、荔枝等时令水果适量冰糖20克、水淀粉适量。
1、莲子挑去莲心(莲惢不去会苦)加适量水焖酥,用冰糖
2、其它水果切丁入莲子汤中烧滚后加适量水淀粉成羹即成。
3、将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道哽好