土耳其烤肉是利用十余种调料对犇、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其特点是快速现场制作可视性强，边转边削边吃烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩色泽油亮，香嫩可口不油腻，营养均衡其酱红肉銫，香气四溢的烤肉柱令闻者口水欲出，食者口味留香容易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。

北京远景新科技发展有限公司销售部
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土耳其烤肉源于土耳其宫廷烤肉宴会，因独特的制作工艺利用专业旋转设备，以电为能源微波穿透辐射为原理，肉类烤制可视性强，现场制作而风靡欧洲各国成为各国街头食品主流之一，深受顾客囍爱

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土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中

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