辅料:奶酪适量 鸡蛋4个 培根黄油4根 西红柿1个
调料:食盐适量 黄油适量 黑胡椒适量
原料准备好后就可以开始做了
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辅料:奶酪适量 鸡蛋4个 培根黄油4根 西红柿1个
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调料:食盐适量 黄油适量 黑胡椒适量
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培根黄油四根煎至熟就可以了,后面还要烤所以不用煎到很脆
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切片面包4片,用刀切掉四周的皮预热烤箱375F/190C
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用擀面杖把面包擀压平,用刀在四边中间各切上约2厘米长的切口两面涂抹上黄油,(这一点也是和领导讨论的结果这样靠烤碗那层面包就会烤得金黄)撒上些盐和黑胡椒,不需要太多一点点就可以了
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准备4个烤碗,没有也可以用烤玛芬的烤盘四周底面都涂抹上黄油,面包切ロ稍微错开重叠一下就可以放进烤碗里稍微压一压底面这样有更多的空间。注意面包的角也要涂抹上黄油这样烤出来才好看
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将烤好的培根黄油围在面包里面,像一口井一样中间洒上一些芝士,我用的马苏里拉芝士其他芝士也可以。如果喜欢也可以加入一些番茄粒蔬菜粒,但是不需要太多考虑后面还要放鸡蛋
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中间打入一个鸡蛋,如果喜欢这个时候可以撒一些盐和黑胡椒再放一些芝士。入375F/190C的烤箱烤20-25分钟左右如果想吃溏心蛋烤的时间就短一些。我吃的全熟25分钟刚刚好
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