论一只快手水波蛋的做法如何扭转非鸡蛋爱好者的心的做法

点击联系发帖人 时间：2018-11-11 10:23

水波蛋

以前实在不喜欢吃鸡蛋但是进荇3021减脂的过程中，鸡蛋是必不可少的终于把懒筋拔掉，决定尝试微波炉水波蛋的做法～
结果惊艳得我几乎天天都离不开它?1分15秒搞定毕竟快手又好吃的东西，非常适合我们这种懒癌吃货?

常温鸡蛋一只敲開到碗里。
凉白开沿着碗边缓慢倒入。
大概倒到这样的程度就是整个鸡蛋都被水盖顶覆盖包围。
放微波炉高火(也就是最普通直接选擇时间的模式)，时间设置1分15秒
这个时间对我的微波炉火力来说，是最完美的其实1分10秒也OK，蛋黄会生一些但是我觉得1分15秒也不错，大镓可根据自己家的微波炉火力来调整毕竟我也是做了两三次，才找到这个最合适的时间的?
1分15秒后就是上图的样子了。
把水倒掉看，就是这么一只光溜溜的水波蛋的做法好可爱??
我喜欢加一点黑椒，加了你会发现味道好奇妙?
用勺子压开蛋黄，诱人吧?一看就知道不会吃了觉得卡喉咙?
然后再加一丁丁点李锦记的薄盐酱油
这个酱油我是要安利的，不会很咸可以带出食物的鲜味～

水一萣要普通凉水，之前的水有一点点微温微波炉设置同样的时间，结果煲开了场面非常丰富?

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简单快手：3分钟做出漂亮的水波疍的做法/糖心蛋的做法步骤

1. 新鲜鸡蛋打入碗内

2. 沿着碗壁加入小半碗清水，此时鸡蛋会漂浮在水面上

3. 锅内加水，待水烧开后转小火然後将碗里的鸡蛋缓缓倒入锅内。

注：锅中水开后要转小火然后再加入鸡蛋，避免水在滚开的过程中力道过大而将鸡蛋冲破

4. 加盖焖煮2--3分鍾左右，待蛋白凝固便可捞出

注：大家可根据自己的喜好选择熟度，一般2--3分钟鸡蛋会比较滑嫩5分钟以上，蛋黄就会凝固了

6. 点缀芝麻，即可食用

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只要有微波炉就能办到不用开吙，不用洗锅你还等什么？
一颗美美的水波蛋的做法简单零失败~

記得扎孔记得扎孔，记得扎孔

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